Як приготувати картопляні сконе?
Відео: Картопляні Сконе! Смачна страва з картоплі за 15 хвилин
2 невеликі розсипчасті картоплини (близько 200 г) 225 г борошна з запасом для присипання
1/2 ч. Л. солі
1/4 ч. Л. гірчичного порошку
2 ч. Л. розпушувача для тіста
30 г вершкового масла
4 ст. л. молока / с запасом /
2 ст. л. вівсяних пластівців
приготування:
1. Попередньо очищений і вимитий картопля розріжте на четвертини і відваріть в підсоленій воді. Злийте воду і гарненько розімніть.
2. Просіяти в миску борошно, сіль, гірчичний порошок і розпушувач. Додайте нарізане шматочками вершкове масло і втирайте кінчиками пальців, поки не утвориться дрібна крихта.
3. У заздалегідь прогріту до 220 ° С духовку, помістіть протівеньзастеленний вощеного папером. Змішайте молоко з картоплею. Додайте борошно з вершковим маслом і замісити м`яке тісто. При необхідності додайте ще трохи молока.
4. Швидко вимісити тісто на присипаному борошном столі. Розкачайте з тіста круг діаметром 15 см і товщиною 2 см. Викладіть на деко. Змастіть молоком і посипте вівсяними пластівцями. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 15-20 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Наріжте на шматки і подавайте теплими.
Одна порція містить: 210 ккал, білки 5 г, жири 5 г, вуглеводи 36 г
Час підготовки: 30 хвилин
Час випікання: 20 хвилин
Перевірено на практиці
Перед тим як ставити тісто в духовку, намітьте ножем лінії, за якими будете нарізати готові Сконе.
Як приготувати англійські маффіни? Відео: Англійські мафіни (English Muffins) англійські мафіни Необхідні інгредієнти на 12-15 штук: Для опари: 1) 1 ст. борошна- 2) 0,5 ч. Л. сухих дрожжей- 3) 1 ст. л. меду. Для тесту: 1) 2,5 ст. борошна- 2) 0,5 ч. Л. сухих дрожжей- 3) 0,5…
Як готуються котлети з картоплі і риби з песто? Відео: Як приготувати картопляні котлети (оладки). Смачний рецепт від Івана! Даний рецепт котлет з картоплі і риби з песто, розрахований на чотири порції: 500 г розсипчастого картоплі 400 г філе риби, наприклад тріски 125 мл молока 3 пера зеленої…
Як приготувати хрусткі картопляні ресті з пармезаном? Відео: [КАРТОПЛЯНИЙ ГАРНІР] Запечена картопля в духовці з сиром і ароматними травами Інгредієнти для приготування чотирьох порцій: 3 ч. Л. оливкової олії екстра-класу 1/3 кг неразварівающегося картоплі 1 ч. Л. нашаткованого розмарину сіль за…
Як приготувати картопляні часточки з зеленню? Відео: Рецепт картоплі по селянськи як в Макдональдсі Щоб приготувати картопляні часточки з зеленню, візьміть наступне: 200 г сметани 1 кг, не розварюється при варінні картоплі 1 ч. Л. сушеного майорану 100 мл соняшникової олії 1 ч. Л. нарізаного…
Як приготувати молоду картоплю з розмарином? Відео: Печена молода картопля з розмарином, швидкий рецепт | Вадим Кофеварофф Для приготування молодої картоплі з розмарином, в розрахунку на 4 порції, беремо: 2 ст. л. оливкової олії екстра-класу, 600 г дрібного молодої картоплі кілька гілочок…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати сконе з чебрецем? Відео: Сконе - повітряні булочки до чаю - Все буде добре - Випуск 499 - 19.11.14 - Все буде добре З якими травами готувати Сконе - це не принципово, головне дотримати технологію приготування тіста, а додавати можна що більше любите. Змішати чебрець…
Як приготувати пампушки? пампушки - Українські маленькі здобні булочки з дріжджового тіста з часниковим ароматом. Ім`я походить від французького слова - помпон (кульку), однак, як кулінарний виріб у французькій кухні невідомо. Подаються до борщу. Необхідні на 15 штук…
Як готувати запіканку з картоплі з тунцем? Відео: Запіканка з картоплею і куркою / Готувати легко 600 г наразвврівающагося картоплі 2 моркви (близько 250 г) 250 мл овочевого бульйону 500 г філе тунця сік 1 лимона 4 ст. л. гірчиці з естрагоном сіль перець 2 цибулини-шалот 2-3 пера зеленої…
Як готувати воловани з лососем? Відео: волована (Валовани) З листкового тіста. ЯК ПРИГОТУВАТИ волована! Ця страва має свої переваги перед звичайним приготуванням риби в тесті - ніжний смак, ефектний вигляд подачі і швидкість приготування. Для рецепта підійде не тільки лосось, а й…
Равлики з тіста? Равлики з тіста - святковий десерт. Складові: Для тесту: 1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт 5) сік 1 лимона 6) сіль Для начинки: 1) очищений фундук - 50 г 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений…