Як приготувати сконе з чебрецем?
Відео: Сконе - повітряні булочки до чаю - Все буде добре - Випуск 499 - 19.11.14 - Все буде добре
З якими травами готувати Сконе - це не принципово, головне дотримати технологію приготування тіста, а додавати можна що більше любите. Змішати чебрець з базиліком, розмарином або додати подрібнений часник - орієнтуйтеся на свій смак.необхідні продукти
250 грам борошна
250 грам вівсяних пластівців
Дві чайні ложки розпушувача
200 мл. молока
50 грам рослинного масла
Половина чайної ложки солі
Половина чайної ложки цукру
100 грам тертого сиру
Чайна ложка сухого чебрецю
приготування
Так як саме тісто виходить без явно вираженого смаку, для нього бажано підібрати гострий сир. Замішується тісто швидко, тому починати приготування потрібно з розігріву духовки, температура в ній повинна бути 225 градусів.
Просіяти борошно і змішати її з пластівцями, розпушувачем, сіллю, цукром і спеціями. Влити тепле молоко, рослинне масло, покласти тертий сир і швидко замісити тісто. Довго вимішувати його не потрібно, як тільки перестане липнути до рук і стане більш однорідним - скачати його в кулю, розділити на дві половини.
Деко застелити папером для випічки. З кожної половини тіста розкачати корж, викласти на деко, зробити по діагоналі коржі гострим ножем глибокі надрізи майже до денця. Поставити в гарячу духовку, випікати десять хвилин до золотистого кольору.
Як приготувати коржі з начинкою? Відео: Коржики на кефірі з начинкою Тісто для коржів готується дуже швидко, тому приготування потрібно починати з начинки. Вона може бути якою завгодно, тут простір для вашої фантазії. За розміром коржі теж можете зробити різні, якщо готуєте для…
Як приготувати рогалики з горіхами? Відео: рогалики з горіхами / BAGELS WITH NUTS Дріжджове тісто з солодкою начинкою швидко черствіє. Але в цьому рецепті в тісто додається рослинне масло, і рогалики залишаються м`якими, не дивлячись на те, що в начинці є цукор. Інгредієнти для…
Як приготувати сирні бісквітні булочки? Відео: Сирні булочки, булочки з сиром У рецепті потрібно використовувати готову масляну крихту, якою на жаль у нас не знайти. Але не були б наші господині кращими кулінарами якби не придумали вихід з цієї ситуації. Масляну крихту ми готуємо вдома, і…
Як приготувати яблучну галету? Це дуже смачне і ніжне ласощі до чаю. Тісто легке, хрустке, просочене яблучним ароматом. При всіх смакових перевагах у випікання є ще і незаперечна перевага в простоті і легкості приготування. Що знадобиться з продуктів 180 грам борошна 100…
Як спекти сирні палички на дріжджах? Відео: Рецепт- Сирні коржики з дріжджового тіста на майонезі Невигадлива дріжджова випічка з дивно ніжним і ароматним м`якушем. Це головна відмінність паличок від своїх бездріжджових побратимів, тісто з розпушувачем не дає такої м`якості готової…
Як приготувати печиво з шоколадом? Рецепт порадує любителів шоколаду в самих різних його варіаціях. Можна зробити звичайне тісто і додати шматочки шоколаду, а якщо хочете дуже шоколадне печиво, то в тісто додається одна - дві столові ложки какао. Що знадобиться з продуктів …
Як приготувати булочки з капустою? Дуже оригінальний і нескладний рецепт, прекрасна альтернатива пиріжків з капустою. За цим рецептом можна спекти калачів не тільки з білокачанної капустою, але і з цвітної, броколі, але приготування начинки буде трохи відрізнятися. Складові: борошно…
Як спекти часникову коржик? Відео: Коржики в духовці по-домашньому! Хто не знає, що борщ ще смачніше, якщо до нього спекти пампушки з часником? Але є й інші рецепти часниковою випічки, ось один з них - часникова корж. До борщу і до супчику теж буде дуже до речі. Часу на…
Як спекти булочки до чаю? Відео: Випічка солодка до чаю Тісто для булочок нічим особливо не примітна - здобне дріжджове. Булочки виходять дуже смачними за рахунок того, що серединка добре змазана вершковим маслом, а якщо воно ще й ароматизоване - з часничком або з зеленню…
Як приготувати картопляну фокаччу? Фокачча - італійський дріжджовий хліб у вигляді коржа з різними добавками. Вони можуть бути у вигляді сушеної або свіжої зелені, цибулі, маслин і додаються в тісто при замісі. Ось один з рецептів - картопляна фокачча. Складові: 500 грам борошна,…
Як приготувати булочки з сирною начинкою? Відео: БУЛОЧКИ РОЛИ з сирним ДІП соусом з грибами - Dinner buns with cheese dipping sauce Булочки в приготуванні досить прості, але вимагають часу. Тісто готується опарним способом, для того, щоб дріжджі набрали силу і опара добре підійшла…