Як приготувати солодкі картопляні булочки?
Відео: ПЛЮШКИ з цукром. Солодкі булочки з дріжджового тіста в духовці.
Солодкі картопляні блюда, такі, як картопляні пудинги пиріжки або торти, сьогодні значною мірою забуті. А ось в XIX столітті дорогу пшеничне борошно часто замінювали на Найдешевша картопля, щоб солодощі були доступні і найбіднішим верствам населення.На 45 штук
500 г розсипчастого картоплі
120 г цукру
150 г маргарину
1/2 ч. Л. солі
2 яйця середнього розміру
2 пакетика сухих дріжджів (по 7 г)
320 мл теплої води (40-50 ° С)
близько 850 г борошна
1 ст. л. соняшникової олії
приготування
1 Помийте картоплю і варіть його в киплячій воді 25-30 хвилин до м`якості. Злийте, злегка обсушити, очистіть, перекладіть у велику миску і ретельно розімніть товкачем. Остудіть.
2 Збийте в мисці цукор і 120 г маргарину. Підмісіть картопля, сіль і яйця. Розведіть дріжджі в половині теплої води і додайте в тісто. Розведіть 300 г борошна в залишилася теплій воді. Додайте стільки борошна, щоб тісто стало м`яким. Надайте тесту форму кулі, не уявляйте його. Змастіть миску соняшниковою олією. Перекладіть в неї тісто, накрийте кришкою і залиште на годину в теплі, щоб воно підійшло (його обсяг повинен збільшитися вдвічі).
3. Змастіть залишилися маргарином три форми. Розділіть тісто на три частини і зліпити з кожної частини 15 булочок. Викладіть булочки в форми. Накрийте і залиште на 30 хвилин в теплі.
4. Розігрійте духовку до 190 ° С (духовку з конвекцією до 170 ° С). Випікайте булочки в попередньо розігрітій духовці 20-25 хвилин до золотисто-жовтого кольору. Остудіть булочки на решітці і подавайте їх з конфітюром.
Смачного!...
Булочки до обіду за 2 години Відео: 6. Солодкі булочки. Sweet buns Складові: - 3 чашки теплої води - 1/2 чашки цукру - 6 столових ложок рослинного масла - 1 столова ложка солі - 2 столових ложки дріжджів - 2 яйця - 7-9 чашок борошна Приготування Булочки до обіду за 2…
Як приготувати сирні дріжджові булочки? Відео: Солодкі булочки з дріжджового тіста Булочки дуже м`які і запашні, довго не черствіючих, подаються з маслом, варенням до чаю або кави. Складові: Борошно пшеничне - п`ятсот граммов- Дріжджі - тридцять або сорок граммов- Цукор-пісок - три…
Як спекти французькі булочки? Булочки можна зробити з начинкою з яблучного або сливового повидла, кориці з цукром або спекти без начинки - вони хороші в будь-якому варіанті. Тісто просте і швидке в приготуванні. необхідні продукти 500 грам борошна 20 грам дріжджів (або 7…
Як приготувати картопляні булочки для борщу? Відео: Часникові булочки (пампушки) -buns with garlic stuffing .. Можу поділитися одним дивовижним рецептом картопляних булочок, які просто обожнює вся моя сім`я. Але я повинна відразу вас попередити про те, що вони, ці диво-булочки, будуть змітати…
Як спекти булочки на фруктовому соку? Нереально смачна випічка, спробуйте обов`язково! Рецепт дуже простий, любителям домашнього хліба, булочок, плюшечек приготувати фруктові булочки труднощів не складе. Порція маленька, на пробу, а якщо сподобається - збільшуйте до потрібної кількості…
Як приготувати булочки з дріжджового тіста зробленого холодним способом? Відео: Булочки з дріжджового тіста. Рецепт булочок! Булочки з начинкою готують із дріжджового, листкового і інших видів тесту. Тісто готують по-різному. Даний рецепт передбачає приготування дріжджового тіста холодним способом. Складові: Вода…
Як приготувати пиріжки з начинкою з м`яса і картоплі? Відео: Рецепт начинки для пиріжків з картоплею. Рецепт розрахований на чотири порції: 250 г борошна + ще трохи для розкочування тіста 1/2 ч. Л. солі 1/2 ч. Л. сушеного чебрецю 125 г холодного вершкового масла 5-6 ст. л. крижаної води 1 яйце для…
Як приготувати пікантні булочки? Відео: Здобні булочки рецепт Як приготувати булочки Тісто на булочки Здобні булочки Тісто на булочки Смачні та ніжні булочки можна приготувати з дріжджового тіста. Такі булочки дуже вдало підійдуть до борщів і супів. Складові: Борошно - п`ятсот…
Сирні булочки - нереально смачні! Відео: Сирні булочки - нереально м`які - Смачні рецепти Сьогодні у мене для вас рецепт неймовірно м`яких і пишних сирних булочок на дріжджах. З сирним тестом дуже приємно мати справу - воно дуже м`яке і податливе, а випічка з нього довго…
Булочки з корицею і вершковим кремом Відео: Булочки з корицею і вершковим кремом / рецепт повітряних булочок [Patee. рецепти]Булочки з корицею і вершковим кремом. Вони настільки смачні, що аж страшно. Вони могли б захопити світ, серйозно! Вам буде потрібно: тісто: 60гр вершкового…
Равлики з тіста? Равлики з тіста - святковий десерт. Складові: Для тесту: 1) борошно - 250 г 2) вершкове масло - 250 г 3) молоко - 5-6 ст. л. 4) яйце - 2 шт 5) сік 1 лимона 6) сіль Для начинки: 1) очищений фундук - 50 г 2) волоські горіхи - 50 г 3) очищений…