Як готується пиріг з бужениною і бринзою?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Дуже простий м`ясний пиріг! Пиріг з м`ясом. Рецепт від Івана!
Цей пиріг виходить дуже ароматним. На його приготування потрібно мінімум часу, так як в основі лежить готове листкове тісто, бринза і готова буженина. Ось рецепт пирога.Нам знадобляться такі інгредієнти: чотириста грамів готового листкового тіста (замороженого), по двісті грам буженини і бринзи, чотири сирі яйця, один стакан молока, дві часточки часнику, трохи свіжої цибулі.
Готуємо пиріг. Замороженому тесту даємо розтанути при кімнатній температурі. Відтає тісто приблизно за двадцять хвилин. Потім тісто розгортаємо в пласт, відповідний за формою листу. Тісто виделкою протикаємо в деяких місцях. Деко необхідно змастити олією. Тісто викладаємо і обов`язково формуємо ботики майбутнього пирога.
Потім чистимо часник, видавлюємо його через прес і цієї часниковою масою натираємо поверхню теста.Сверху будемо викладати начинку.
Буженину необхідно нарізати соломкою, а бринзу нарізаємо невеликими кубиками.
Свіжа цибуля нарізаємо дрібно.
Тепер викладаємо начинку для пирога: буженину, бринзу і цибулю.
Потім пиріг заливаємо збитими з молоком яйцями.
Пиріг відправляємо в духовку (180 градусів) хвилин на тридцять - сорок.
Готовий пиріг виймаємо з духовки і даємо йому трохи охолонути, потім нарізаємо його на порційні шматки.
Смачного!