Як готувати пиріг з сиром?
категорія Відповідь на запитання
Для приготування пирога з сиром нам знадобляться: борошно дві склянки, пів пачки масла вершкового, півсклянки цукру, одна чайна ложечка розпушувача, лимонна цедра близько однієї столової ложки.
Для начинки нам будуть потрібні два яйця і сир близько трьохсот грам. Так само можна додати в начинку ванільний цукор.
Готуємо тісто: тісто у нас повинно вийти у вигляді крихти. Змішуємо масло розм`якшене, цукор, розпушувач, борошно (просіюємо) і цедру лимона.
Отриману крихту (половину від усієї) необхідно викласти на змащене маслом деко. Можна деко вистелити папером для випічки, щоб пиріг не пригоріла.
Викладену крихту необхідно утрамбувати.
Зверху на утрамбовану крихту викладаємо сир, розтертий з цукром і ваніллю. Зверху наш пиріг посипаємо залишилася крихтою. Верхній шар не утрамбовуємо.
Пиріг пропікаються близько півгодини в духовці (двісті градусів).
Готовий пиріг з сиром виймаємо з духовки, остужіваем і нарізаємо на шматочки.
Зверху шматочки пирога можна полити будь-яким варенням.
Смачного!