Як приготувати салат з печених овочів?
Відео: Салат з печених баклажанів і свіжих помідорів
Звичайно, овочі для такого салату запікати краще на вугіллі або на мангалі, щоб вони просочилися ароматним димком. Але коли немає можливості, а печеного салату хочеться, щось схоже можна зобразити і в домашніх умовах. Будемо овочі запікати на розсікач.Що знадобиться з продуктів
Чотири середніх баклажана
Чотири болгарських перцю
три помідора
пучок кінзи
Невеликий пучок петрушки
Рослинна олія
Сіль, перець чорний і запашний - за смаком
приготування
Для того щоб запекти овочі на вогні знадобиться розсікач полум`я. Хто не знає що це таке - це металевий круг з численними дірочками, використовується для приготування їжі на повільному вогні, щоб вона не варилася, а нудилися.
Овочі вимити й обсушити. Баклажани наколоти в декількох місцях виделкою або зубочисткою. Чистити овочі не потрібно, це буде робитися після запікання. Запікати овочі по черзі, перевертаючи коли одна сторона добре підсмажиться і навіть трохи пригорить. Гарячими овочі скласти в поліетиленовий пакет, зав`язати і залишити хвилин на десять. Потім зняти шкірку, перець почистити від насіння.
Помідори і баклажани нарізати кубиками, перець - брусочками, додати зелень, масло, посолити і поперчити. Можна для гостроти додати ріпчасту цибулю. Перемішати і дати трохи настоятися. Подавати такий салат потрібно теплим.
Як приготувати зелений салат з молодою капустою? У салат збирається вся зелень яка на даний момент є у продажу або зросла на городі. Годиться шпинат, листовий і качанний салат, кріп, петрушка, можна трохи щавлю додати для кислинки. Заправка - на ваш розсуд. Що знадобиться для приготування …
Як приготувати овочі - гриль у маринаді? Відео: Овочі на грилі в простому маринаді Після овочів в свіжому вигляді найкориснішими вважаються овочі, приготовані на грилі. Якщо їх попередньо замаринувати, смак набагато покращиться, і пропекутся вони швидше. Що знадобиться для приготування …
Як приготувати овочевий консервований салат? Цей салат готується дуже швидко, а також і з`їдається ще швидше. Тому такого салату треба закривати побільше. Складові: Перець солодкий болгарський - один кілограмм- Морква - один кілограмм- Цибуля ріпчаста - один кілограмм- Помідори - три…
Як приготувати салат з баклажанів Відео: Салат з баклажанів, Просто і дуже смачно! Salad with Eggplant Такий салат можна готувати для щоденного використання в якості холодної закуски або гарніру, в холодильнику під поліетиленовою кришкою він буде зберігатися до місяця. Або можна…
Як приготувати салат з печених баклажанів? Відео: Салат з Баклажанів. Салат з печінкою баклажанів Звичайно ж, найкращим варіантом для приготування цього салату будуть баклажани з димком, печені на багатті. Вони просочуються димом і смак незвичайний, пікантний, з легкою гіркуватістю. Але,…
Як приготувати теплий салат з баклажанами і овочами? Запашне і дуже смачна страва, яке передасть тепло вашої любові і турботи вашим домашнім і нікого не залишать байдужим. Невелика кількість калорій і поживність теплого салату приємно здивують тих, хто ретельно стежить за своєю фігурою, і зроблять…
Як приготувати салат «п`ятірочка»? Відео: Баклажани на зиму. Приготування на зиму Пятерочка - салату з баклажанів, Такого салату можна з`їсти скільки завгодно і з чим завгодно, і голова не болітиме про зайві калорії. Чому «п`ятірочка»? - В його складі п`ять різних овочів…
Як приготувати овочеве соте з м`ясом? Вода або бульйон в соте додаються в мінімальній кількості і тільки в тому випадку, якщо помідори недостатньо соковиті. Овочі та м`ясо гасяться у власному соку, і за рахунок цього виходить соте завжди насиченого смаку, ароматним. Що знадобиться з…
Як запекти курку з овочами? Всі пропорції в рецепті довільні, готується це блюдо з тих овочів що є в даний момент в наявності. У цьому варіанті приготування використовуються овочі по сезону. Що знадобиться для приготування Куряче м`ясо (стегенця, крила, стегенця) Картопля…
Як смачно запекти овочі під сметаною? Відео: СМАЧНІ ШАМПІНЬЙОНИ У СМЕТАНЕ В мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ ГРИБИ # РЕЦЕПТ ПечериціКоли в будинку немає м`яса або, навпаки, вам просто набридли щоденні шашлики і спекотне, можна порадувати домашніх овочевий альтернативою. Хто сказав, що м`ясо…
Що приготувати з оселедця? Відео: Хе з оселедця по корейськи. / Heh herring in Korean. З оселедця можна приготувати багато смачних і поживних страв. Серед них, салати, закуски, другі і перші страви. Готують, як зі свіжого, так і з солоного продукту. шотландський гуляш,…