Як зберігати фісташки

Відео: ХЛІБ буде СВІЖИЙ тиждень! Як зберігати хліб - спосіб від Мармеладний Лисиці

Будь-який вид горіхів при забезпеченні правильних умов утримання здатний зберігати придатність до вживання протягом досить тривалого часу. Одним з найбільш багатих корисними речовинами видів горіхів є фісташки. Володіючи інформацією щодо того, як зберігати фісташки, можна забезпечити тривалий період збереження всіх корисних речовин цими горіхами.

Як правильно зберігати фісташки в домашніх умовах

Вимоги щодо того, як зберігати фісташки, змінюються в залежності від того, є на них шкаралупа чи ні.

Відео: З чого це зроблено? (How do they do it?). Сезон 9.

Найкраще зберігати фісташки в домашніх умовах не витягуючи їх з шкаралупи. На зрілих горіхах шкаралупа відкривається, але при цьому значну частину своїх функцій не втрачає, що дозволить значно продовжити період придатності таких горіхів в їжу.


Також варто враховувати, що краще зберігаються несолоним фісташки. У разі додавання в них солі термін зберігання не зміниться, але смакові якості зіпсуються досить швидко.

Для найбільш тривалого зберігання фісташок бажано дотримуватися наступних правил:

  • Зберігати фісташки в домашніх умовах найкраще із низькою температурою. Якщо горіхи будуть зберігатися в звичайному шафі, потрібно вибрати місце подалі від джерел тепла.
  • Не можна зберігати фісташки в місцях, куди регулярно потрапляє світло.
  • При зберіганні фісташок необхідно захистити їх від впливу вологи. З цією метою бажано тримати горіхи в щільному поліетиленовому пакеті або закупореній скляній банці.
  • Найбільшим терміном зберігання мають горіхи без чорних крапок на шкаралупі, а також з рівномірним кольором ядра.

Період зберігання буде в першу чергу залежати від наявності на таких горіхах шкаралупи. Очищені ядра фісташок зберігаються протягом приблизно трьох місяців, при цьому місце зберігання (холодильник, морозильна камера, кімнатна температура) особливої ролі не грає.

При зберіганні фісташок в шкаралупі період їх придатності до вживання є значно тривалішим і залежить від місця змісту:

  • В умовах кімнатної температури при дотриманні зазначених вище вимог горіхи збережуть придатність протягом півроку.
  • Якщо в якості місця зберігання використовувати загальну камеру холодильника з температурою близько + 4 ... + 6 ° С, період придатності фісташок складе до дев`яти місяців.
  • У морозильній камері такі горіхи зможуть зберігатися протягом приблизно одного року.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як зберігати фісташки