Як зберігати волоські горіхи
Про користь волоських горіхів розповідати не доводиться - про це корисний продукт написано багато, і всі знають про те, що волоські горіхи несуть організму виняткову користь. Традиційно волоські горіхи зберігаються мішками і в міру потреби їх виймають, очищають і використовують в їжу. А так як врожайність цього плода висока, горіхи традиційно є одним з улюблених наших продуктів. Як і скільки зберігати ці корисні плоди в цілому і очищеному вигляді, щоб вони зберегли свою свіжість і корисні якості?
Зміст
Як правильно зберігати горіхи
Так як збирають горіхи восени, важливо, щоб вони були сухими. Цілі плоди краще збирати в суху теплу погоду, щоб вони не були всередині вологими, інакше волоські горіхи швидко стануть трухляві і запліснявіють. Зібрані волоські горіхи слід викласти на чисте сухе покривало і провітрити кілька днів у теплому сухому добре провітрюваному приміщенні, наприклад, на балконі або горищі. Після цього скласти горіхи в чистий полотняний мішок і зберігати в сухому добре провітрюваному місці до наступного врожаю.
Скільки можна зберігати горіхи?
- Якщо ви плануєте зберігати горіхи цілий рік, то їх слід відправити в морозилку або ж попередньо обсмажити і відправити в холодильник.Відео: Горіхи волоські очищені. Як правильно зберігати Волоські Горіхи
Також великий урожай волоських горіхів перед тим, як зберігати тривалий термін, правильним буде прожарити в гарячій духовці. Це допоможе прибрати з них зайву вологу, яка псує не тільки смак, але і зменшує термін зберігання горіхів, так як саме волога є живильним середовищем для розмноження цвілі. Горіхи викладають на деко, застелене папером, включають духовку і прогрівають на низькому температурі близько години, після чого їх потрібно скласти в паперовий або полотняний мішок. Після прожарювання можна зберігати волоські горіхи до наступного врожаю, без занепокоєння, що в них заведеться міль або цвіль.
Де зберігати волоські горіхи
Багато чистять волоські горіхи про запас, але зберігати їх потрібно правильно, щоб вони краще зберігали свої корисні властивості. Як краще зберігати волоські горіхи, якщо вони вже очищені і їх багато? Коли горіхи лежать очищеними довго, вони втрачають свої поживні властивості і можуть запліснявіти, тому великий пакет очищених волоських горіхів правильно зберігати в морозильній камері в поліетиленовому пакеті. Такий спосіб допоможе зберегти в горіхах їх смак і свіжість, розморожуються вони швидко, так як містять багато олії, тому все через 15-20 хвилин волоські горіхи будуть готові до вживання.
Відео: Секретний спосіб очищення волоського горіха !!!
Якщо ви чистите волоські горіхи невеликими порціями, для щоденного вживання, правильним буде зберігати їх в скляній банці, в сухому місці, наприклад, в кухонному шафці. Також можна злегка обсмажити очищені волоські горіхи, правильно зберігати їх в паперовому пакеті для бутербродів і використовувати за кілька днів.
Слід також стежити за вологістю в приміщенні, де зберігаються горіхи, так як ні в якому разі не можна зберігати очищені волоські горіхи і в шкаралупі на балконі. Від вологи горіхи швидко покриваються пліснявою і стають непридатними до вживання. Не можна мити волоські горіхи, правильно збирати їх тільки в суху погоду, так як вони швидко псуються від вологи і стають непридатними, згірклими.
Медовик Ніжний домашній торт з незабутнім смаком дитинства. Складові: Цукор 200 г Мед 200 г Яйце 4 шт. Сода 2 ч.л. Борошно 600 г Волоські горіхи 100 г Рослинна олія 100 мл для крему: Цукор 150 г Сметана 25% -ва 400 мл Спосіб приготування: 1. Збити мед,…
Салат "любить - не любить" - (асортимент салатів) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Картопля - 3 шт. Курка копчена - 400 г. Мариновані печериці - 200 г. Яйця - 8 шт. Огірки солоні - 2 шт. Горіхи волоські - 100 г. Сіль за смаком. Майонез - 400 г. зелень А тепер готуємо Салат "Любить - не…
Як приготувати пиріг з горіхами і родзинками? Відео: Смачний морквяний пиріг з горіхами і родзинками. Рецепт приготування. Рецепту вже як мінімум років сорок, в оригіналі він називався «Мазурка». Рецепт простий в приготуванні, можна сказати буденний, але на смак нічим не…
Горіхове печиво Повний простір для експериментів - можна замінити волоські горіхи на фундук або мигдаль, додати спеції за смаком і навіть облити шоколадом. Складові: Борошно 360 г Маргарин 250 г Волоські горіхи, очищені 80 г Цукрова пудра 180 г Яйця 2 шт. Мелена…
Дитячий салат "німо" Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Морква - 1 шт. Яблуко - 1/2 шт. Ізюм - 1/2 ст. ложки. Волоські горіхи - 3 шт. Апельсин - 1/2 шт. Йогурт - 100 г. Банан - для прикраси. Ківі - для прикраси. А тепер готуємо Дитячий салат "Немо": Етап 1…
Як приготувати фруктовий салат в ананасі? Дуже красиво і оригінально буде дивитися на святковому столі Фруктовий салат в ананасі. Особливо сподобається фруктовий салат дітям. До того ж готується салат швидко і просто. Отже, для того щоб приготувати Фруктовий салат в ананасі, знадобиться:…
Як приготувати варення з волоського горіха? Неймовірно смачне і кілька екзотичне можна приготувати варення з волоських горіхів. За смаком таке варення нагадує карамель, сироп має красивий колір темного шоколаду. Складові: Горіхи зелені волоські - один кілограмм- Цукор-пісок - один…
Як приготувати баклажани з горіхово-часниковою начинкою? Відео: Баклажани з горіхами, баклажани з часником і зеленню Багато різних страв можна приготувати з баклажанів. Їх господині і смажать, і солять, і печуть, роблять ікру, гасять, та й багато іншого. А можна баклажани приготувати і з начинкою, для…
Селера з начинкою Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Стебла селери - 1 пучок. Вершковий сир - 220 г. Сметана - 2 ст.л. Волоські горіхи - 30 г. Оливки зелені - 20 шт. А тепер готуємо Селера з начинкою: Етап 1 Оливки крупно нарізати. етап 2 Відокремити…
Десерт "кураж" - (фото десерти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Сир - 250 г. Горіхи волоські - 100 г. Курага - 150 г. Коньяк - 50 мл. Вершки 35% - 150 мл. Цукор - 100 г. Яйця - 2 шт. А тепер готуємо Десерт "Кураж" - (фото десерти): Етап 1 Курагу вимити, помістити в…
У чому користь горіхів? Горіхи - це, перш за все, величезна кількість білка, тому їх слід приймати тим, хто їсть виключно рослинну їжу і займається спортом. Тільки намагайтеся вживати горіхи самих різних видів, а не «сидіти» на одному арахісі. Горіхи роблять…