Як зробити козинаки?
козинаки - Грузинська національна солодкість. Вони можуть бути з різних видів насіння, горіхів або ж сушених фруктів. Сьогодні, ми будемо готувати козинаки з насінням соняшника, їх зможе зробити кожен! Ці козинаки містять в собі багато вітаміну Е. Давайте разом приготуємо цю корисність будинку!
Як зробити домашні козинаки?
Приготування козинак не займе у Вас багато часу, рецепт дуже простий і робиться все дуже легко. Ось і все, що нам потрібно для приготування козинаків:
- 1 чайна ложка рослинного масла-
- 250 грам очищених соняшникового семечек-
- 200 грам цукру
- 1 столова ложка меда-
- 2 столові ложки води
- 1 столова ложка лимонного соку.
Переконайтеся, що у вас є пекарські папір і починаємо!
1. Для того щоб козинаки не прилипли до листу, необхідно покрити його пекарської папером і рясно змастити олією по всій поверхні.
2. Тепер насіння потрібно обсмажити. На суху розігріту сковороду висипаємо наші насіння і обсмажуємо їх. Щоб вони не згоріли, їх слід помішувати дуже і дуже часто.
3. Як тільки насіння будуть підсмажені, їх слід пересипати на деко, і розрівняти, щоб все лежали рівномірно.
4. Приготуємо карамель. Для цього нам знадобитися невелика каструлька. У неї насипаємо цукор (200 грам) і на маленькому вогні розтоплюємо вміст. Але не забуваємо помішувати, щоб не пригоріло.
5. Коли цукор розчинився і закипає, то ми можемо побачити, що карамель стала з коричневим відтінком і густий. Ось тоді і прийшов час додати 1 столову ложку меду. Після додавання меду, варимо ще приблизно 5 хвилин і постійно помішувати ложкою.
Звертаємо увагу, що знову наша маса потемніла, загусла і закипіла. Тепер потрібно додати 1 ложку лимонного соку і 2 столових ложки води. Будемо обережні, тому що після лимонного соку, карамелька буде бризкатися.
Ретельно і акуратно перемішуємо близько 1 хвилини і знімаємо готову карамель з вогню.
6. А тепер діємо швидко, поки карамель не охолола. Всю цю масу виливаємо на деко, на якому лежать наші ароматні обсмажені насіння. Зверху ложкою підрівняти їх для краси.
7. Для того щоб козинаки застигли, виносимо їх в прохолодне місце, але для початку, ненадовго, приблизно на 10 хвилин, щоб нам красиво їх розрізати.
Ну а тепер, можна їх віднести в прохолодне місце, поки повністю не охолонуть.
ВІДЕО. Як зробити козинаки?
Як готувати пиріг з чорницею? Як правильно готується пиріг з чорницею? Для того, щоб приготувати чорничний пиріг нам знадобляться такі продукти: борошно 500 грам, півсклянки цукру, 200 г вершкового масла, розпушувач півтори чайні ложки, два яйця, одна чайна ложка коньяку,…
Як приготувати пряник «сердечко»? Відео: Ну, оочень смачні - Курячі сердечка! Пряники робиться з маленьких кульок, можна надати їй будь-яку форму. Сиропом заливати за бажанням, але і без нього вона виходить м`яка, ароматна. Що потрібно з продуктів одне яйце Дві столові ложки…
Як зробити домашню карамель? карамель - Дуже смачна і приємна добавка до безлічі десертів і блюд. Всі ми, напевно, знаємо, як зробити просту карамель з цукру, але в приготуванні справжньої, м`якої карамелі потрібно знати деякі правила. М`яка і тверда карамель використовується в…
Як приготувати печиво з фініками? Печиво випікається без борошна, плюс в тесті мало цукру і багато корисних добавок - горіхів, сухофруктів. Що знадобиться для приготування 250 грам фініків 200 грам ядер волоських горіхів 150 грам цукру два білка Столова ложка лимонного соку…
Як приготувати лимонний кекс з медом? Відео: Лимонний кекс Рецепт в домашніх умовах Рецептів лимонної випічки або випічки з медом дуже багато, але поєднання і лимона і меду в одному рецепті зустрічається не часто. Кекси виходять ніжні, з дивовижним ароматом меду і легким лимонним…
Як приготувати вівсяне печиво з насінням і родзинками? У сімействі вівсяного печива цей варіант займає не останнє місце. Ароматне, з додаванням сухофруктів і насіння, горішків припаде до смаку любителям випічки з вівсянкою. Що знадобиться з продуктів Три склянки вівсяних пластівців Склянка борошна…
Як приготувати салат з шпинату з горіхами і курагою? Шпинат часто вважається нудним і прісним і сам по собі вишуканістю смаку не відрізняється. Але від корисної зелені відмовлятися не варто, вітамінів в шпинаті чимало. Так що фантазуйте і підбирайте шпинату гідну компанію, він прекрасно поєднується з…
Як зробити прикраси з карамелі? Прикраси з карамелі можуть простий тортик або морозиво перетворити на витвір мистецтва і створити кожній господині славу справжньої майстрині. Незважаючи на те, що виглядають вони дуже химерно для виготовлення таких прикрас не потрібно якихось…
Кунжутний козинак: користь і шкода Відео: Кунжут користь | кунжут вітаміни, кунжут властивості, ніж корисний кунжут для жінок, Вже досить давно козинаки перестали бути виключно грузинською солодкістю. Тепер їх виготовляють і люблять по всьому світу.Спочатку до складу козинаки…
Соняшникове козинаки: користь і шкода Відео: Жити Здорово! Лляне насіння Соняшникове козинаки - улюблені ласощі багатьох ласунів. Але все ж багато хто відмовляється від їх вживання, так як вважають, що в їх складі багато жиру і цукру, а тому вони можуть принести шкоду не тільки…
Чим замінити майонез в салатах? Відео: Чим Замінити Майонез. Корисний і Смачний Соус Рецепти NK cooking У літніх салатах майонез не завжди доречний - занадто жирної і калорійної виходить заправка. Є кілька варіантів салатних заправок, в які майонез не додається. Сподіваюся, що…