Як зробити зефір?
Зефір - Дуже смачні ласощі. Пропонуємо простий рецепт, за яким можна легко приготувати зефір в домашніх умовах. Отже, для того щоб приготувати зефір, знадобиться:
2, 5 столових ложки желатину
1 кілограм цукру
1 столова помилкова лимонної кислоти
1 чайна ложка ванільного цукру
1 чайна ложка соди.
300 мілілітрів кип`яченої води
Желатин замочити в 100 мл. холодної води. Залишити на 2 години набухати. У 200 мл. холодної води замочити цукор. Залишити на 2 години набухати.
Цукор поставити на вогонь, кип`ятити 7-8 хвилин, постійно помішуючи. Зняти з вогню. У цукор додати желатин і збивати міксером на найменшій швидкості протягом 8-10 хв. Додати в суміш лимонну кислоту і збивати ще 5 хв. Додати соду і ванільний цукор, збивати ще 5 хвилин.
Залишити отриману масу на 10 хвилин. Потім масу викладаємо на блюдо (форму, деко) застелену пергаментом (папером для випічки), надаючи їй потрібну форму. Робити це можна столовою ложкою або кулінарним шприцом.
Поставити зефір на 3-4 години в холод. Він повинен застигнути.
Смачного!
Як приготувати яблучний пиріг з маком? Захотілося побалувати себе смачним пирогом і чашкою гарячого чаю? Приготуйте швидкий яблучний пиріг. Ніжне тісто і смак кисло - солодких яблук в поєднанні з ароматним чаєм - таке чаювання підніме настрій навіть в саму жахливу погоду. Для пирога…
Як приготувати яблучний пиріг? Найулюбленіша страва дітей і їх батьків Надзвичайно просто готується! Для приготовлення: Борошно вищого гатунку - один стакан- Цукровий пісок - один стакан- Яйце куряче - чотири штукі- Сіль - на кінчику ножа- Сода - одна чайна ложка- Оцет - одна…
Як приготувати кекс «столичний»? Старий, перевірений часом рецепт, який важко зіпсувати - настільки легкий він в приготуванні, а пропорції точно вивірені. Можна звичайно додати щось і своє, тоді кекс вийде з нової смакової ноткою. необхідні продукти 180 грам вершкового масла…
Як приготувати ванільний крем? Відео: Як приготувати Капкейкі | Шоколадний і Ванільний крем - рецепт | It # 39; s Time to Cook Ця страва припаде до смаку завзятим ласунам, які не можуть і дня прожити, щоб не з`їсти чогось солоденького і смачного. Інгредієнти у розрахунку на 4…
Як приготувати сирні пряники? Якщо ви хочете спробувати смачні і ніжні сирні пряники, то вам необхідно скористатися наведеними рецептом приготування. Складові: Сир - 250 граммов- Сіль - щепотка- Яйце - одне куріное- Цукор-пісок - 125 граммов- Цукор ванільний - 1 пакетик.…
Як приготувати шарлотку - ледащо? Способів приготування шарлотки існує дуже багато, вирішила додати найпростіший і улюблений з відомих мені рецептів. Готувати настільки просто, що впорається навіть дитина, і ще одна перевага цієї випічки - начинки виходить більше ніж тесту. На…
5 Рецептів домашніх цукерок Відео: Рецепт шоколадних цукерок Брігадейро [CookBook | рецепти] 5 рецептів домашніх цукерок Підбірка рецептів смачних, легких і доступних в приготуванні домашніх цукерок. 1. Рахат-лукум Цитрусовий бум Що потрібно: • 5 склянок цукру • 2…
Як приготувати двокольорове печиво? Печиво з такого тесту зберігається досить довго, так що приготувати його можна багато і випічкою до чаю або кави ви будете забезпечені. Складові: 300 грам борошна, 175 грам вершкового масла, одне яйце, 140 грам цукру, чайна ложка розпушувача,…
Панна кота з вишневим желе - (фото десерти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Вершки 35% - 500 мл. Цукор - 100 г. Ванільний цукор - 2 ч.л. Желатин - 10 р желе: Вишня (заморожена) - 300 м Цукор - 50 г. Желатин - 10 р А тепер готуємо Панна кота з вишневим желе - (фото десерти): …
Бурфи - райська насолода Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Цукор - 200 г. Ванільний цукор - 1 пакетик. Масло вершкове - 200 г. Молоко сухе - 400-450 г. Горіхи кешью - 200-300 г. Сметана - 200 г. А тепер готуємо бурфи - райська насолода: Етап 1 У сковорідці…
Зефір яблучний - (десерти рецепти) Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:[Quote] яблука - 6 - 7 шт. цукор - 1/2 склянки яйце (білки) - 7 шт. лимонний сік - 2 ч. ложки желатин - 1 ст. ложки Етап 1: Промиті яблука спекти цілком або розрізавши на частини. Потім протерти їх…