Як готується "жульєн в картоплі"?
Існує велика різноманітність рецептів приготування жульєну. Його готують і в горщиках, і в булочках і навіть в грибних капелюшках. Хочу запропонувати вашій увазі ще один варіант приготування страви під назвою жульєн, це "Жульєн в картоплі". Ось як готується дане блюдо: Отже, для цієї страви нам будуть потрібні: гриби будь близько двохсот грам, картопля штук сім (дрібної картоплі більше), сіль, перець, зелень, сметана грам чотириста і курячого м`яса двісті грам.
М`ясо курочки миємо й нарізаємо як можна дрібніше. Розігріваємо сковороду і обсмажуємо нарізане м`ясо на рослинному маслі. Нарізаємо цибулину дрібно. Гриби миємо й нарізаємо теж дрібно. До шматочках м`яса в сковороду додаємо грибочки і цибулю. Солимо і перчимо. Додаємо сметану в сковороду. Смажимо м`ясо з грибами на маленькому вогні хвилин п`ять.
Тим часом відварюємо картопля очищений в солоній воді до напівготовності. Потім остиглий картопля нарізаємо навпіл. Чайною ложкою у кожної половинки картоплі вирізаємо серединку.
Викладаємо на змащене олією деко половинки картоплі. У кожну серединку накладаємо начинку з грибів і м`яса. Начинку необхідно рівномірно розподілити.
Потім відправляємо деко в духовку. Блюдо готується буде хвилин п`ятнадцять.
Можна зверху на начинку посипати тертий сир, в такому випадку вийде хрустка скоринка.
Як готується риба по - монастирськи? Блюдо це готується з рибного філе, помідор, грибів і картоплі. Риба по-монастирськи запікається в духовці. Ось рецепт цієї страви. Для приготування цієї страви нам будуть потрібні такі продукти: рибне філе грам п`ятсот, одне яйце сире, два свіжих…
Жульєн з морепродуктами Відео: Жульєн з креветками і мідіямиЖульєн з морепродуктами, підкажіть рецепт! Варіацій на тему приготування жульєну занадто багато, щоб "укласти" приготування їх всіх в один сезон. Зараз осінь, а значить, зігрітися теплим жульєном самий час.…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Як приготувати рибу по волзьких? Ця страва готується з філе риби і картоплі. Для цієї страви підійде філе хека або судака. Ось рецепт риби по волзьких: Нам потрібні такі продукти: філе рибки близько пів кіло, картопля шість штук (великих), сіль, прянощі для риби, трохи сиру,…
Жульєн в грибних капелюшках? Жульєни можна подавати в кокотницах, в булочках, а також в грибних капелюшках. Як же приготувати жульєн в грибних капелюшках? Необхідно для цього приготування взяти такі страви: Печериці - десять штук- Цибуля ріпчаста - одна цибулина- Борошно -…
Як приготувати форель запечену з грибами? Є рецепт одного дуже смачного блюда "Форель запечена з грибами". Ось рецепт цієї страви: Нам буде потрібно невеликий шматочок форелі грам на двісті. До речі, замість форелі можна взяти філе будь-якої іншої червоної рибки. Ще нам будуть потрібні…
Як приготувати гарнір з помідор і картоплі? Відео: Картопля, запечений з м`ясом і помідорами Цей гарнір запікається в духовці на деку. Ось як гарнір готується: Для приготування гарніру з помідорів і картоплі нам знадобляться: картопля шість штук, п`ять штук помідор свіжих (твердих, що не…
Як приготувати печеню з грибами та баклажанами? Відео: Курка з баклажанами і грибами Смажені баклажани і смажені гриби добре між собою поєднуються. Ось яке блюдо можна приготувати з грибів і баклажан. Нам потрібні свіжі гриби (найкраще підійдуть лісові гриби, типу лисичок) невелика тарілочка,…
Жульєн в картоплі Відео: Жюльєн в картоплі МАЙСТЕР-КЛАС Жульєн в картоплі Це неймовірно ефектне блюдо, яке своєю оригінальністю вразить навіть бувалих гостей. Картопля тут грає роль посуду. Складові: - 4 великих картоплини - 400 г печериць - 1 цибулина - 100…