Як приготувати м`ясні мішечки з сюрпризом?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Гарячі закуски м`ясні: Курячі "мішечки" з сюрпризом

Необхідні продукти:
Корейка свиняча - шістсот граммов-
Яйця курячі - чотири штукі-
Цибуля ріпчаста - одна головка-
Майонез - три супових ложкі-
М`ясний бульйон - один стакан-
Вино червоне - дві супових ложкі-
Олія - чотири супових ложкі-
Приправа для м`яса і сіль.
Порядок приготування:
Необхідно яйця відварити і порізати навпіл. Після цього необхідно вийняти жовтки і перетерти їх з майонезом (одна супова ложка). Цибуля ріпчаста покришити і обсмажити на маслі. Потім потрібно з`єднати жовток і цибулю в єдину масу. Після цього потрібно половіночкі яєчок наповнити жовткова масою.
Потім потрібно взяти свинячу корейку і нарізати на відбивні, після цього відбити, приправити спеціями і посолити. На серединку м`яса покласти половинку зафаршіровать яйця, потім краю м`яска скріпити ниточками у вигляді мішечка.
Після цього мішечки необхідно підсмажити на сковорідці, з додаванням олії. Після цього потрібно додати бульйон, вино і дві супові ложки майонезу. Прикрити кришечку і тушкувати на ледачому вогні до повної готовності. До столу потрібно обов`язково зняти ниточку з м`ясного мішечка. Смачного.