Як приготувати рибні галушки?
Відео: ГАЛУШКИ з мясом ГАЛУШКІ з мясом Как приготувати галушки
Я обов`язково поділюся з вами рецептом рибних галушок, але перш мені хотілося б сказати, що такі галушки найкраще подавати з рибним бульйоном. На мій погляд, цей тандем ідеально підходить для всіх, у кого виникли якісь проблеми зі шлунком. Особливо я рекомендую рибні галушки з бульйоном тим людям, хто напередодні «перебрав» зайвого. На мою думку, це блюдо просто необхідно для поліпшення стану «хворого».Рибні галушки з бульйоном
На 4 порції вам знадобляться:
Філе риби - 400 г
Рис варений - 1-2 ст.л.
Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
Сіль, перець - за смаком
Рибний бульйон - 1 л
Лавровий лист - 1-2 шт.
Спосіб приготування:
Для галушок можна використовувати будь-яку рибу, але я віддаю перевагу вибирати більш жирні сорти (форель, лосось). Можна їх комбінувати з більш пісної рибою, наприклад горбушей або минтаєм. Але присутність такої риби, як форель, додасть страві відмінний смак і достатній ступінь ситності.
Отже, зробивши вибір риби, приступайте до роботи. Для цього, пропустіть філе риби через м`ясорубку разом з цибулею, або, подрібніть ці продукти в блендері. Потім, додайте в отриману масу рис, сіль, перець, і ретельно все змішайте.
З отриманого фаршу накатати невеликі кульки діаметром 2-3 см, і відваріть ці кульки, а точніше сказати - галушки, в невеликій кількості бульйону, приправленого сіллю і лаврушкой.
Коли галушки будуть готові, дістаньте їх і перекладіть в окрему миску. При подачі на стіл, покладіть в тарілку стільки галушок, скільки вважаєте за потрібне, залийте їх добре розігрітим бульйоном, і, за бажанням, присмачити все свіжою зеленню. Також можна приготувати до цієї страви сухарики з житнього хліба.
Смачного!
Як приготувати галушки з картоплею? Страва з німецької кухні. Готується все відразу - і картопля, і галушки. Тісто для них можна приготувати таке ж як на пельмені, але взагалі для цієї страви зазвичай використовується тісто, яке залишилося від приготування пельменів або вареників з…
Як приготувати рибні зрази з начинкою з риби? Для приготування цього рибного блюда знадобиться риба з білим і червоним м`ясом. Але це в ідеалі. Якщо ж немає можливості червону рибу використовувати як начинку, то можна обійтися і звичайною морською рибою - з нею теж виходить смачно. Що…
Як приготувати картопляні галушки з цибулею? Відео: Пісні ньокк або ліниві вареники - ну, оочень смачні! При всій простоті цього блюда виходить воно дуже смачним. За процесу приготування і за смаком швидше можна назвати ледачими картопляними варениками а не галушками, але як рецепт був…
Як приготувати манні галушки? Для приготування галушок за новим рецептом потрібно мінімум продуктів і часу, а виходять вони смачними і завжди різними. Секрет - в підсмаженні, яка йде як додаток до галушок і може бути з обсмажених овочів, курячого м`яса, свинини, шматочків риби. …
Як готуються віденські галушки? Ця страва з австрійської кухні, по даним рецептом віденські галушки готуються з картоплі з грибами і зі свіжою зеленню петрушки. Будуть потрібні для віденських галушки такі продукти: картоплі одне кіло, грибочків свіжих пів кіло, молока домашнього…
Суп з курчам, овочами і галушками з зеленню Відео: Як приготувати курячий суп з галушками - обладнаний рецепт, галушки з часником і зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курча 1 кг - 1 шт Картопля - 700 г Болгарський перець - 150 г Морква - 150 г Лук - 150 г Помідори - 300 г…
Як приготувати суп з кольоровими галушками? Відео: Супи. Галушки, галушки, кнедлики, чипетке, сухарики, ньокі, домашня локшина Як готувати суп з галушками знають якщо не всі, то багато. Але я пропоную зовсім інший варіант улюбленого супчика - з різнокольоровими галушками. Готувати його одне…
Як приготувати пісні картопляні галушки? Гарячі картопляні галушки гарні як самостійну страву. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів. Витрата продуктів: пять великих картоплин, дві-три ст. ложки пшеничного борошна, одна велика цибулина, мелений червоний перець, сіль, 1…
Як приготувати юшку з галушками? Відео: Галушки. Суп з галушками Блюдо юшка з галушками національну українську страву. Готується дуже швидко і відрізняється оригінальністю смаку. Така юшка буде гідною прикрасою сімейного столу і вашої кулінарної скарбнички. Складові: М`ясний…
Рибні котлети з картоплею - (страви з риби) Відео: Рибні котлети. Дуже соковиті і смачні! Котлети з тріски зі свіжою зеленню Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: філе риби - 500 гр картопля - 3 шт. цибуля - 1 - 2 шт. яйце - 1 шт. часник - 1 зубчик зелень сіль, чорний мелений…
Молочні галушки Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Молоко - 1 літр. Яйця - 2-3 шт. Масло вершкове - 1 чайна ложка. Цукор - 0,5 чайної ложки. Борошно - 0,5 або 1 стакан. Сіль - 2 щіпки. А тепер готуємо Молочні галушки: Етап 1 Кип`ятимо молоко. Додаємо в…