Як приготувати пісні картопляні галушки?

Як приготувати пісні картопляні галушки? Гарячі картопляні галушки гарні як самостійну страву. Їх можна використовувати для заправки супу з овочів.

Витрата продуктів: пять великих картоплин, дві-три ст. ложки пшеничного борошна, одна велика цибулина, мелений червоний перець, сіль, 1 столова ложка посіченої зелені кропу і петрушки.

Спосіб приготування:

1. Вимити картоплю. Дві картоплини відварити в шкірці, очистити, розім`яти, додати борошно і приправити масу меленим червоним перцем.

2. Цибулину очистити і дрібно нарубати. Що залишився картопля очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

3. Змішати натертий сиру картоплю з ріпчастою цибулею і вареною картоплею. Посолити за смаком і вимісити масу до гладкості.

4. У великій каструлі закип`ятити воду і підсолити її. Чайною ложкою сформувати галушки і відварити їх в киплячій солоній воді.

5. Готові галушки виловити шумівкою, викласти на велике блюдо, посипати зеленню і негайно подати на стіл.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пісні картопляні галушки?