Рибні котлети з картоплею - (страви з риби)
категорія Різне
Відео: Рибні котлети. Дуже соковиті і смачні! Котлети з тріски зі свіжою зеленню
Харчові інгредієнти, які будуть потрібні:
філе риби - 500 гр
картопля - 3 шт.
цибуля - 1 - 2 шт.
яйце - 1 шт.
часник - 1 зубчик
зелень
сіль, чорний мелений перець
панірувальні сухарі
рослинна олія
А тепер готуємо Рибні котлети з картоплею - (страви з риби):
Етап 1 Картоплю відварюємо в шкірці, остудити і чистимо.
етап 2 Цибулю дрібно кришимо і обсмажуємо на рослинному маслі до золотистого кольору. Солимо і перчимо.
етап 3 Рибне філе пропускаємо через м`ясорубку разом з картоплею, смаженою цибулею і зеленню. Додаємо пропущений через прес часник. Додаємо яйце, солимо, перчимо, добре перемішуємо.
етап 4 З фаршу робимо котлети, обвалюють їх в панірувальних сухарях.
етап 5 Обсмажуємо котлети на розігрітій сковороді з маслом з двох сторін до золотистої скоринки.
етап 6 Закриваємо сковороду кришкою, зменшуємо вогонь до мінімуму і доводимо рибні котлети з картоплею до готовності протягом 10-15 хвилин. Смачні рибні котлети з картоплею готові.