Як приготувати манні галушки?

Як приготувати манні галушки? Для приготування галушок за новим рецептом потрібно мінімум продуктів і часу, а виходять вони смачними і завжди різними. Секрет - в підсмаженні, яка йде як додаток до галушок і може бути з обсмажених овочів, курячого м`яса, свинини, шматочків риби.



Що знадобиться з продуктів

400 грам манки
Два яйця
Сіль і чорний мелений перець за смаком
Трохи води


приготування

Яйця збити з сіллю і перцем. Влити трохи кип`яченої води, розмішати і всипати тонкою цівкою манну крупу. Відразу ж добре вимішувати масу щоб не виходили грудочки. Влити ще води до отримання однорідної маси. Залишити тісто ненадовго щоб манка злегка розбухла.

У каструлі закип`ятити воду, посолити. У склянку налити холодної води. Ложкою брати трохи тіста і опускати в киплячу воду, занурювати в холодну воду і набирати тісто для наступної галушки. Величина може бути найрізноманітніша, але найсмачніші вони коли невеликі. Варити приблизно як пельмені - коли спливуть дати покипіти дві - три хвилини і дістати шумівкою. Піджарку готуйте на свій смак, але навіть з найпростішої зі смаженої цибулі галушки виходять дуже смачними.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати манні галушки?