Як приготувати шніцель з телятини по-римському написано?
Шніцель з телятини по-римському написано - типово римське блюдо. Готується 25 хвилин.Складові:
1) тонкі телячі шніцелі (500 г) - 8 шт.
2) тонкі шматочки сиров`яленому шинки (краще пармской) - 8 шт.
3) шавлія - 8 листочків
4) вершкове масло - 3-4 ст. л.
5) сухе біле вино - 125 мл
6) сіль, мелений чорний перець
Порядок дій. Шніцелі відбийте. На кожен шніцель покладіть шматок шинки і листочок шавлії, сколите дерев`яною зубочисткою.
У сковороді розтопіть 2 ст. л. вершкового масла. Шніцелі смажте з кожного боку по 2-3 хвилини. Посоліть, поперчіть, вийміть з сковороди. У сковороду, в якому смажилося м`ясо, налийте вино, перемішайте, уварити до стану соусу. Додайте вершкове масло. Шніцелі покладіть в сковороду і нагрійте. Подавайте, полив соусом.
Для цієї страви потрібна телятина хорошої якості, інакше м`ясо після смаження залишиться жорстким. Можна взяти свинину. До м`яса можна подати свіжий зелений горошок і свіжий хрусткий білий хліб. До страви добре підійде терпке біле вино.
Смачного!
Як запекти курячі шніцелі з картоплею і вершками? Відео: РЕЦЕПТ Курка з Картоплею на сметані в духовці Смачне, ніжне, ароматне блюдо з приємною скоринкою зверху. З`їдається без залишку і з задоволенням - а це основний критерій, за яким відбираються страви для домашнього приготування. Великий плюс…
Щоб зготувати фаршировані курячі грудки? Відео: 3 Курячі грудки фаршировані Можу поділитися одним дуже смачним рецептом фаршированих курячих грудок. Готується він не складніше, ніж будь-яке інше блюдо з курки, а ось ефект справляє абсолютно приголомшливий, особливо на тих, хто пробує це…
Як приготувати грибний шніцель? Відео: Рецепт шніцеля з печериць, пальчики оближеш Грибний сезон зараз у самому розпалі і якщо ви ставитеся до любителів і шанувальників цього виду продуктів, то пропоновані в цій статті рецепт нескладного в приготуванні, але разом з цим вельми…
Щоб зготувати філе доради із зеленим перцем? Відео: Філе риби телапія в гострому часниковому маслі рецепт Філе доради із зеленим перцем - рецепт італійської кухні. Бажано використовувати зелений перець горошком. Він ніжний і добре поєднується з рибою. Однак, він рідко продається, але якщо вам…
Як приготувати шніцелі з індички з яблуками і шпинатом? За таким же рецептом можна готувати шніцелі і з курячої грудки, яблуко і шпинат добре поєднуються з курячим м`ясом. Але куряче філе не така соковите і сильно зажарювати його не варто, інакше вийде сухувато. Для підстраховки в форму для запікання…
Як приготувати лазанью з шинкою? Відео: Лазанья з грибами і шинкою - Країна Рад - Лазанья з шинкою Складові: 1) готові листя лазаньї - 200 г 2) тонкі скибочки плавленого сиру - 100 г 3) варена шинка - 100 г 4) вершкове масло (+ масло для змащування форми) - 2 ст. л. 5)…
Як приготувати омлет з тунцем і майораном? Омлет з тунцем і майораном Необхідні інгредієнти: 1) яйце - 6 шт. 2) консервований тунець (190 г) - 1 банка 3) сир Емменталь - 70 г 4) вершкове масло - 30 г 5) майоран - 1 пучок 6) сіль, мелений чорний перець М`ясо тунця вийміть з банки,…
Щоб зготувати картопля з вином марсала? Картопля з вином Марсала Необхідні інгредієнти: 1) невеликий картоплю (разваривается сорт, добре якщо молодий) - 750 г 2) базилік - 1 пучок 3) сухе вино Марсала - 125 мл 4) оливкова олія - 4 ст. л. 5) вершкове масло - 3 ст. л. 6) мелений чорний…
Як приготувати фриттату з грибами? Фріттата з грибами - простий в приготуванні і ситний Умбрійськая омлет. Рецепт італійської кухні. Готується півгодини. Печериці повинні бути дуже свіжими, інакше ви ризикуєте отруїтися. Необхідні інгредієнти: 1) 250 г свіжих бурих шампіньонов- 2)…
Як приготувати шніцель з телятини в лимонному соусі? Шніцель з телятини в лимонному соусі Складові: 1) телячі шніцелі (по 120 г) - 4 шт. 2) вершкове масло - 1 ст. л. 3) оливкова олія - 6 ст. л. 4) сіль, мелений чорний перець 5) лимон - 2 шт. Приготування. Шніцелі розріжте поперек навпіл,…
Запечене м`ясо по-італійськи Запечене м`ясо по-італійськи Складові: Телятина (вирізка) - 700-800 г Бекон «панчетта» - 50 г Масло вершкове - 50 г Вино біле сухе - 50 г Нитка для м`яса приготування: 1. Підготуйте інгредієнти. 2. Візьміть вирізку телятини. 3.…