Як приготувати грибний шніцель?

Відео: Рецепт шніцеля з печериць, пальчики оближеш

Як приготувати грибний шніцель? Грибний сезон зараз у самому розпалі і якщо ви ставитеся до любителів і шанувальників цього виду продуктів, то пропоновані в цій статті рецепт нескладного в приготуванні, але разом з цим вельми смачного і приголомшливо апетитного грибного блюда доведеться вам до душі - такі грибні шніцелі готуються дуже швидко і просто, а на смак виходять просто чудовими!

Для того, щоб приготувати грибний шніцель по цьому рецепту вам буде потрібно таке: гриби (будь-які відповідно до ваших смаків та уподобань), два курячих яйця, дві столові ложки соєвого соусу, один зубчик часнику, одна столова ложка дрібно натертого кореня імбиру, сіль і перець, кукурудзяна мука для панірування, рослинне масло для смаження, ну і ще пучок свіжої зелені петрушки.

Гриби для цієї страви краще вибирати крупненький і з великим капелюшком, так як саме вона і буде головним інгредієнтом "шніцеля". Попередньо гриби слід почистити, вимити, відрізати ніжки, а капелюшки гарненько обсушити, якщо капелюшки будуть великі і м`ясисті, то на них потрібно буде зробити ножиком невеликі надрізи-насічки.
Соєвий соус змішати з подрібненим імбиром і пропущеним через прес часником, отриману суміш посолити і поперчити, залити нею підготовлені гриби і залишити маринуватися протягом 15-20 хвилин.
Промариновані капелюшки грибів необхідно занурювати в миску зі збитими яйцями, а після в кукурудзяну муку і потім обсмажувати з обох боків до золотистого відтінку на розігрітому в сковороді олії.
Готові грибні шніцелі подають в гарячому вигляді посипавши дрібно нарубаної зеленню петрушки ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати грибний шніцель?