Як приготувати шоколадний пиріг з сиром і вишнею?

Відео: Смачний рецепт Рецепт Браун з сиром і вишнею

Як приготувати шоколадний пиріг з сиром і вишнею? Цей пиріг - одна з численних варіацій насипного сирного пирога з масляною крихтою. Але розпізнати в ньому насипний пиріг складно, таке незвичайне поєднання шоколадного верху і ніжною сирною начинки робить пиріг схожим на святковий торт. На столі виглядає дуже симпатично, а витрат практично ніяких.


Що знадобиться з продуктів

200 грам маргарину
Три склянки борошна
Дві - три столові ложки какао
Склянка цукру

Для начинки

500 грам жирного сиру
Цукор за смаком
Два яйця
Дві столові ложки манної крупи
Чверть чайної ложки розпушувача
жменя вишні


приготування

У просторій посуді змішати просіяне борошно, цукор, какао і розпушувач. Маргарин нарізати невеликими шматочками, викласти до борошна і порубати до стану крихти (або розтерти руками). Відокремити жовтки від білків, жовтки змішати з цукром, розтерти і додати в розім`яту сир. Білки збити в міцну піну, обережно перемішати з сирною масою. Всипати в сир манку, покласти цукор за смаком, вимішати. В останню чергу в сир додається вишня (або у власному соку, або свіжа, заморожена - природно без кісточок).

На дно форми насипати шоколадну крихту, на неї викласти сирну начинку, розрівняти. Верх присипати шаром крихти. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно одну годину. Пирога дати охолонути і дістати з форми.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати шоколадний пиріг з сиром і вишнею?