Як приготувати горіховий пиріг (норвезька кухня)?

Як приготувати горіховий пиріг (норвезька кухня)? Рецепт не складний, інгредієнти прості і доступні. А ось пиріг виходить просто дивовижного смаку! Ось як в Норвегії готують горіховий пиріг ...

Нам знадобляться: вісім курячих яєць, пів кіло очищених волоських горіхів, один стакан цукру, один лимон, сто п`ятдесят грам печива "крекер".

Готуємо пиріг.
Беремо яйця і один за одним відокремлюємо жовтки і білки. Білки в одну миску, жовтки в іншу миску. Тепер нам необхідно збити жовтки з цукром і білки теж збиваємо окремо з цукром. Горішки необхідно подрібнити (в блендері). Потім з`єднуємо тугу піну білків і жовтків + додаємо горіхи (крихту горіхову) і печиво (теж в крихту перемелює).

У тісто додаємо лимонну цедру і сік з половинки лимона.
Тепер тісто готове, ділимо його на кілька порцій і випікаємо коржі. Випікаємо їх у духовці від двадцяти до тридцяти хвилин.
Даємо коржам охолонути.

Тепер залишилося їх змастити і викласти гіркою. Чим змащувати? Можна вашим улюбленим варенням, заварним кремом, згущеним молоком. Смак пирога буде змінюватися в залежності від вибору крему.

Приємного чаювання з горіховим пирогом!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати горіховий пиріг (норвезька кухня)?