Що ми знаємо про турецької кухні?
Турки самі дуже люблять смачно поїсти і гостей не залишають без частування. Турецька кухня славиться величезною різноманітністю страв, але особливо вдається цього народу випічка ... Той факт, що берега Туреччини омиваються чотирма морями, істотно відбивається на її кухні, в якій широко представлені вироби з риби і морепродуктів. Наприклад, в будь-якому турецькому ресторані можна спробувати мідій, камбалу, окуня, кальмарів, креветки і т.д.
Турки не їдять свинину, але будь-яке інше м`ясо у них в пошані, дуже смачно готують баранину, кебаб, біфштекси, Бонфіль, шаурму, тандир (запечена баранина) і пірзоля (баранина на кісточках).
До страв покладаються гострі приправи, які славиться Туреччина.
Дуже смачні турецькі коржі з прісного тіста і лахмаджун, нагадує італійську піцу, начинкою якої служать фарш, помідори, і цибулю.
Добре ставляться в Туреччині і до тушкованим овочам.
Зі спиртного популярністю користується пиво і анісова горілка (раки).
Окремо варто сказати про солодощі, їх безліч, причому, одне краще іншого: лукум, баклава, Бюльбюль ЮВАС, сютлач.
Як готували баранину в старовину? Відео: Баранина по-кавказьки (шулюм у вині) Напевно, як і в наш час, в старовину існувало багато різних рецептів приготування баранини. І ось одним таким рецептом я можу поділитися і з вами. Баранина по-старовинному Вам знадобляться: Баранина…
Які смакоту можна приготувати до пива з морепродуктів? Відео: Ну, оочень смачні - Креветки до пива! Судячи з того, що тема різних ласощів до пива ніколи не втрачає своєї актуальності, я порився в своїх кухарських записних книжках, і знайшла-таки рецепти закусок з морепродуктів, які ну нереально гарні з…
Як приготувати кебаб з курки? Відео: Люля-кебаб з курки (на мангалі) Кебаб готується тільки з хорошого м`яса, будь то баранина, телятина або курка. Фарш робиться без м`ясорубки і тим більше не підійде готовий фарш. М`ясо дрібно-дрібно рубається ножем майже до однорідного стану -…
В які страви можна додавати базилік звичайний і мелісу лікарську? Базилік звичайний і меліса лікарська це пряні трави, які використовуються в кулінарії. Для того щоб дізнатися яка з трав підходить до якої страви прочитаємо в статті. Базилік звичайний використовують в приготуванні таких страв, як: Квасоля, різні…
Найпопулярніші страви турецької кухні Відео: Рецепти з м`яса. турецькі рецептиТурецька кухня - симбіоз традицій різних народів світу. Протягом століть вона формувалася під впливом культур Близького Сходу, Малої і Середньої Азії і Середземномор`я. Найбільш популярними стравами місцевої…
Рахат-лукум, східні солодощі Складові: Цукор - 3 склянки Вода - 6 склянок Крохмаль - 3 склянки Мигдаль (або інші горіхи) - 1/2 склянки Цукрова пудра - 1/2 склянки приготування: 1. Мигдаль розділіть на дві частини. Крохмаль розведіть холодною водою (3 склянки), розмішайте, щоб…
Як зробити люля-кебаб? Сьогодні мова піде про один з найпопулярніших м`ясних страв в Росії, особливо в літню пору - під назвою люля-кебаб. Ця страва прийшло до нас з Азії та Кавказу, де його готують просто чудово. Приготувати люля-кебаб зможе кожен, але щоб він вийшов…
Смачні страви з баранини Підкажіть, що смачного можна приготувати з баранини. Ну тільки не просто посмажити або запекти. Який гарнір до неї краще брати? Відео: ВКУСНАЯ І НЕЖНАЯ ТУШКОВАНА БАРАНИНА з картоплею в мультиварці # КАК ПРИГОТОВИТЬ баранини Баранина - улюблене…
Як вибирати яловичину, телятину, свинину, баранину і м`ясо птиці? Відео: як правильно приготувати шашлик смачний і корисний для здоров`я з м`яса, риби птиці За традицією в Росії вживають в їжу телятину, яловичину, свинину, баранину, до окремої категорії відносять м`ясо птиці. У Вікіпедії (стаття "М`ясо") можна…
Чи їдять змій? У російській кулінарної традиції таких страв не існує, а ось на Сході в стравах з зміїного м`яса нічого незвичайного не бачать. У Китаї з м`яса отруйних змій готують різні страви, причому вже не одне тисячоліття. Суп з змії, барбекю - Поширені…
Все про секс в туреччині Відео: Навіщо Наташі їздять до Туреччини та Єгипту (Наташі в Туреччині) Туреччина дарує прекрасний відпочинок, спекотне сонце, ласкаве море, розкішні пляжі, цікаві екскурсії до всіляких стародавніх руїн і хороший секс. За останні пару десятків…