Як запекти філе окуня з цибулею і морквою?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Окунь під маринадом
Це дуже смачна страва з риби сподобається багатьом, тим більше, що воно універсально і підходить як для сімейного обіду або вечері, так і для частування гостей за святковим столом. У моєму будинку це блюдо люблять все, і дорослі і діти. А так як в його приготуванні застосовується філе, то його можна запропонувати навіть найменшим.Філе окуня з цибулею і морквою
Для приготування цієї страви вам знадобиться:
Філе окуня - 1 кг
Морква - 2 шт. великої
Ріпчасту цибулю - 3 шт. крупного
Твердий сир - 200-300 гр.
Майонез - 400 гр.
Сіль і перець за смаком
приготування:
Філе окуня розморозити і добре промити. Порізати на невеликі порційні шматочки.
Ріпчасту цибулю почистити і нарізати тонкими півкільцями.
Морква промити, очистити і натерти на крупній тертці.
Сир натерти на крупній тертці.
Взяти деко з бортиками і змастити його олією.
На деко викласти порізане філе окуня, посолити і поперчити.
Поверх риби викласти натерту моркву, а зверху порізану цибулю.
Зверху все залити майонезом, а після все засипати тертим сиром
Поставити деко в попередньо розігріту духовку приблизно на 30-40 хвилин. Блюдо буде готове, коли з`явиться апетитна рум`яна кірочка.