Рахат-лукум, східні солодощі
Складові:Цукор - 3 склянки
Вода - 6 склянок
Крохмаль - 3 склянки
Мигдаль (або інші горіхи) - 1/2 склянки
Цукрова пудра - 1/2 склянки
приготування:
1. Мигдаль розділіть на дві частини. Крохмаль розведіть холодною водою (3 склянки), розмішайте, щоб не було грудочок.
2. У каструлю всипте цукор, залийте його водою, що залишилася і доведіть до кипіння, знімаючи піну. Після цього влийте, швидко розмішуючи, крохмальний розчин, додайте горіхи і, безперервно помішуючи, кип`ятіть до тих пір, поки маса не загусне.
3. Викладіть лукум на деко, зробіть пласт товщиною 2-2,5 см і дайте йому застигнути. Після цього наріжте на невеликі шматочки і обваляйте їх у цукровій пудрі.
Що таке мусака і як його готують? Відео: Мусака. Як приготувати. мусака - традиційне блюдо з баклажанів і баранини на Балканах та Близькому Сході. Складові: 1) 300 г баранини (гомілка) - 2) 2 баклажана- 3) 0,5 ст. оливкового масла- 4) 1 цибулина- 5) 2 помідора- 6) 2 ст. л.…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
"П`яне" варення з мигдалем Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Абрикоси - 1 кг. Цукор - 1 кг. Вода - 2 склянки. Мигдаль - 1 стакан. Ром - 80 м А тепер готуємо "П`яне" варення з мигдалем: Етап 1 Акуратно дістати кісточку з абрикос, щоб вони були целенькая. етап 2 У…
Як приготує фляки? фляки - суп з яловичих рубців на м`ясному бульйоні. Необхідні інгредієнти на 3-4 порції: 1) 500 г очищених яловичих рубцов- 2) 1 л яловичого бульона- 3) 2 ст. л. борошна (вівсяної, гречаної) - 4) 0,5-1 цибулина- 5) 0,5 моркові- 6) 1 ч. Л.…
Великдень святкова Необхідні продукти: сир - 1 кг жовтки яєчні - 5 шт. вершкове масло - 200 г вершки - 250 г цукор - 300 г мигдаль - 100 г родзинки без кісточок - 100 г ванілін - на кінчику ножа Спосіб приготування страви: Жовтки розітріть з цукром до білого кольору,…
5 Рецептів домашніх цукерок Відео: Рецепт шоколадних цукерок Брігадейро [CookBook | рецепти] 5 рецептів домашніх цукерок Підбірка рецептів смачних, легких і доступних в приготуванні домашніх цукерок. 1. Рахат-лукум Цитрусовий бум Що потрібно: • 5 склянок цукру • 2…
Як приготувати чаудер з кукурудзою? Чаудер з кукурудзою Інгредієнти на 2 порції: 1) 5 скибочок бекона- 2) 1 ст. свіжої кукурудзи (або консервованої) - 3) 1 ст. курячого бульона- 4) 1 ст. вершків (10%) - 5) 2 картофеліни- 6) 1 цибулина- 7) 1 ст. л. борошна- 8) 1 ст. л.…
Закритий яблучний пиріг? Відео: Закритий яблучний пиріг Яке розчарування - розрізати височенний яблучний пиріг і виявити порожнечу між начинкою і верхньої скоринкою. Таке іноді трапляється, коли верхній корж в процесі випікання твердне, а начинка зменшується в об`ємі і…
Кисіль для малюків 6 рецептів приготування? Відео: Вишневий кисіль - ні грама цукру! Рецепт киселю від Мармеладний Лисиці КИСІЛЬ ДЛЯ МАЛЮКІВ 6 РЕЦЕПТІВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ?молочний кисіль Молоко - 1,5 склянки, цукор - 2 чайні ложки, 1 чайна ложка картопляного крохмалю. У чверті склянки…
Як таке тлаченка і як його готують? Відео: Ну шо ПЕТЯ-потрохами, приплив?! ТРАМП готує наказ про ЗВІЛЬНЕННЯ! Петя потрохами живе а ви ХОХЛОПЦИ! Тлаченка - холодець зі свинячих ніг, рульки, мови, серця, нирок. Блюдо чеської кухні. Складові: 1) 1 свиняча рулька- 2) 2 свинячі ніжки-…
Рахат-лукум: користь і шкода Відео: Шкідливі і корисні солодощі Рахат-лукум - популярна східні солодощі з натуральним складом і багатовіковою історією. У колишні часи подібні ласощі готували виключно для султанів, в наші дні - вони доступні всім бажаючим.Користь…