Як приготувати гратінованние мідії?
Гратінованние мідії - запечені мідії з скоринкою з сухарів. Рецепт італійської кухні. В Італії це блюдо подають в дуже багатьох ресторанах з рибним меню. Час приготування - 5 хвилин. Краще використовувати свіжі мідії, тоді вони будуть м`які і делікатні.Необхідні на 1 порцію інгредієнти:
1) 6 великих мідій-
2) 6 ст. л. тертих сухарей-
3) 3 ст. л. оливкового масла-
4) 1/3 зубчики чеснока-
5) 1 ст. л. подрібненою петрушкі-
6) сіль-
7) чорний перець.
Спосіб приготування. Якщо мідії варено-заморожені, то необхідно розморозити їх у холодильнику на нижній полиці. Якщо свіжі, то зваріть мідії. Хлібні крихти (сухарі) змішайте з петрушкою, часником (розімніть-порубати в пюре), маслом, посоліть, поперчіть, добре перемішайте. Потім викладіть мідії з одного стулкою на деко (з великою морською сіллю, для кращої стійкості), наповніть сумішшю з сухарів, запікайте в духовці під грилем (на відстані 10 см) 3-5 хвилин, до золотистого сухарів. На стіл подавайте відразу.
Смачного!
Як приготувати чоппіно? Чоппіно На 3-4 порції: 1) 1 філе морського мови- 2) 10 осьминожек, жменю креветок, 10 мідій (сирих заморожених) - 3) 1 цибулина- 4) 0,5 л консервованих помідорів з соком- 5) 2/3 ст. білого сухого вина- 6) 2 ст. л. оливкового масла- 7) 2 зубчики…
Як приготувати мідії в клярі? Мідії в клярі - це дуже смачно. І якщо на перший погляд здається, що метушні з приготуванням цієї незвичайної закуски належить багато, то можу вас запевнити, що нічого складного і нічого незвичайного вам робити не доведеться, особливо якщо ви купите…
Страви з водоростей і морепродуктів Підкажіть нові, смачні і прості рецепти з морепродуктами, маринованими водоростями на стіл, без алкоголю. продукти: 100 г очищених варено-морожених креветок; 8 - 10 помідорів (черрі або звичайних); 1 зубчик часнику; 2 - 3 ст. л. оливкового масла;…
Підкажіть закуску з мідій? Я сама дуже довгий час готувала з мідій тільки плов. І все не розуміла, чому стільки «зітхань» і «зітхань» навколо цих морських делікатесів. Так, смачно, але курка не гірше, та й плов з нею набагато симпатичніше. Так я думала…
Як зробити мідії? Мідії можна віднести до екзотичних страв, так як вони рідкість в нашому раціоні, і їсти ми їх зовсім не звикли. Існує безліч способом приготувати мідії, тому кожен може підібрати той, що йому максимально підходить. Ми з Вами постараємося приготувати…
Як приготувати жульєн з мідій і креветок? Відео: Швидкі рецепти. Жюльєн з морепродуктів. Жульєн з мідій і креветок - це те частування, від якого ніхто не може відмовитися. Смак цієї страви запам`ятовується надовго. І якщо у вас є бажання приємним чином здивувати свою сім`ю або гостей, то…
Як приготувати мідії у вершковому соусі? Приготувати смачні мідії - потрібно вміти, а якщо не вмієте - потрібно вчитися. Сьогодні ми спробуємо зробити їх у вершковому соусі, який додасть їм більш тонкого і м`якого смаку і відмінно доповнить їх. Щоб все вийшло, потрібно витратити чимало…
Як зберігати мідії Відео: Мідії. Морепродукти на нашому століХоча французи і називають мідії «устрицями для бідних», цей морепродукт завжди матиме своїх шанувальників. Це й не дивно, адже мідії - це не толькобелка і йоду, а й цінний продукт, який можна…
Як приготувати макарони з мідіями? Відео: Як приготувати пасту з мідіями у вершковому соусі | ШОУ КУНЕС - Паста з мідіями Напевно, приготувати макарони з мідіями не складе великих труднощів навіть для не вправного кухаря. Але чи можна потім їх буде їсти? Ось у чому питання. Хоча,…
Як стати сексуальніше Іспанські фахівці не рекомендують фармацевтам винаходити жіночу віагру, так як є натуральні не менше дієві методи збільшення жіночої лібідо. На думку іспанців, посилити статевий потяг жінки допомагають морепродукти, і перш за все мідії. Вчені…
Як приготувати ньокі з картоплі з мідіями? Ньокі з картоплі з мідіями - дуже смачне і ніжне блюдо. М`ясо мідій містить велику кількість білка, фосфору, заліза, вітамінів при низькому вмісті калорій. До того ж він дуже потужний афродизіак, підвищує сексуальний потяг. Складові: 1) ньокі з…