Як приготувати спагетті тетраззіні з куркою?
Спагеті Тетраззіні з куркою
Складові:
1) 2-3 порції відварених спагетті-
2) жменю шампіньонов-
3) 300 г курятини (запечена або відвареної) -
4) кілька скибочок сухих білих грібов-
5) 2/3 ст. бешамелі-
6) по 5 ст. л. сухарів і пармезана-
7) петрушка-
8) 2 ст. л. оливкового масла-
9) 2 ст. л. топленого масла-
10) сіль, білий перець.
Приготування. Сухі гриби залийте гарячою водою на 30 хв. Наріжте гриби на восьмушки, обсмажте на сильному вогні з топленим маслом з усіх боків до рівного рум`яного кольору, додайте нарізані соломкою білі гриби (попередньо отожав і зберігши воду), готуйте дві хвилини на середньому вогні, поперчіть, посоліть, влийте воду з-під грибів , проваріть пару хвилин, змішайте з бешамель. У грибний соус додайте шматочки курки, спагеті, дрібно посічену петрушку, 2 ст. л. сиру, перемішайте. Сир, що змішайте з сухарями і 2 ст. л. сиру. Змастіть форму для запікання олією, викладіть спагетті з соусом, засипте все сумішшю сухарів і сиру, готуйте в духовці 10-15 хв (до скоринки) при температурі 200 градусів С. Відразу подавайте.
Спагеті карбонара з італійською шинкою Відео: Паста Карбонара за класичним рецептом [Рецепти Bon Appetit] Улюблені спагетті в самому витонченому варіанті: італійська шинка прошутто замість бекону і смачний соус з ніжного сиру Рікотта, витриманого пармезану і класичного жовтка. Ваш…
Що таке мусака і як його готують? Відео: Мусака. Як приготувати. мусака - традиційне блюдо з баклажанів і баранини на Балканах та Близькому Сході. Складові: 1) 300 г баранини (гомілка) - 2) 2 баклажана- 3) 0,5 ст. оливкового масла- 4) 1 цибулина- 5) 2 помідора- 6) 2 ст. л.…
Як приготувати суп з легких? Складові: 1) 150-200 г яловичих легких- 2) 800 мл м`ясного бульона- 3) 1 цибулина- 4) 1 ст. л. борошна- 5) 2-3 ст. л. топленого масла- 6) букет гарні (лавровий лист, стебла порею, стебла петрушки), укроп- 7) сіль, чорний перець. Спосіб…
Як приготувати валентіновскім соус? валентіновскім соус Складові: 1) 4 стейка з яловичини (стоколос, товщиною 1,5-2 см) - 2) 1/2 білої цибулини (в оригіналі - шалот) - 3) 2 стиглих помідора- 4) 4 ст. л. оливкового масла- 5) 100 г замороженого вершкового масла- 6) сік 1/2 лімона-…
Як приготувати пиріг з куркою? Пиріг з куркою - пиріг з тонкого тесту з відвареною курятиною. Рецепт грецької кухні. Час приготування - 30-40 хвилин. Необхідні продукти: 1) 400 г відвареної курятіни- 2) 100 г сиру фета- 3) 2 яйця- 4) 1 цибулина- 5) 2 ст. л. оливкового масла- 6)…
Спагетті болоньєзе Відео: ПАСТА Болоньєзе Спагетті болоньєзе Складові: Яловичина для смаження 400 г Свинина 200 г Цибуля ріпчаста (100г) 1 шт. Селера стеблової 50 г Морква 100 г Часник часточки 3 шт. Оливкова олія 40 мл Вершкове масло 30 г Вино біле сухе…
Як приготувати кундюми? Відео: ЯК ПРАВИЛЬНО ГОТУВАТИ доширак? кундюми - блюдо російської кухні, що представляє собою запечені пельмені з грибами. Основний інгредієнт - сухі білі гриби. Час приготування - 1,5 години. Необхідні на 2-3 порції речовини: 1) жменю сухих білих…
Як приготувати голубці з грибами? Відео: Пісні Голубці з грибами (Ну Дуже Смачно !!!) | Cabbage Rolls Recipe Голубці з грибами Необхідні інгредієнти на 8-10 штук: 1) жменю сухих білих грібов- 2) листя молодої капусти- 3) 1/3 ст. перлової крупи- 4) 1 цибулина- 5) 0,5 ст. молока-…
Спагеті а-ля карбонара Вам будуть потрібні: спагетті - 500г- масло рослинне - 1 ст.л.- для соусу: бекон - близько 100г- вершки (30% -і) - 250мл- яйце (жовтки) - 4 шт.- сир пармезан - 3-4 ст.л. - Для спагетті нагрійте у великій каструлі воду, додайте рослинне масло і…
Як приготувати запечений фенхель в соусі морней? Запечена фенхель в соусі Морней - страва французької кухні, запечений фенхель в сирному соусі. Час приготування - 30 хвилин. Необхідні на 1-2 порції речовини: 1) 3-4 цибулини фенхеля- 2) 1 ст. молока (або вершків навпіл з молоком) - 3) жменю…
Як приготувати антрекот під бордоською соусом? Антрекот під бордоською соусом Необхідні продукти: 1) 4 антрекота (по 150 г, кострец) - 2) 50 г кісткового мозку- 3) 400 мл червоного сухого вина (бордо) - 4) 1 ст. яловичого бульона- 5) 1 біла цибулина- 6) 3 кубика вершкового масла (2х2 см) - 7)…