Як приготувати оригінальне блюдо з кабачка, томатів і м`ясного фаршу?

Відео: Запіканка з кабачками

Як приготувати оригінальне блюдо з кабачка, томатів і м`ясного фаршу? Смачна страва можна приготувати, використовуючи кабачок. Ця страва запікається в прямокутній формі, яку використовують для випічки кексів.

Складові:


Фарш м`ясний - 500 граммов-
кабачки-
Цибуля ріпчаста - дві головкі-
Печериці - триста граммов-
Відвареного рису - три супових ложкі-
Масло рослинне-



Томати і майонез.

Хід приготування:

Необхідно спочатку зварити рис. Якщо є вже готовий фарш, то з`єднати рис з фаршем. Якщо фаршу немає, то його потрібно приготувати, для цього м`ясо промити і порізати на шматочки. Фарш краще робити змішаний яловичину і свинину. Потрібно шматочки м`яса і сала перемолоти в м`ясорубці, з додаванням ріпчастої цибулі.

Печериці потрібно почистити і порізати на пластинки, потім обсмажити на сковорідці з додаванням цибулі, нарізаного на півкільця. Смажити потрібно з використання масла рослинного.

Кабачок потрібно промити, якщо це молодий кабачок, то шкурку можна і не зрізати. Потім нарізаємо на тонкі пластинки, які треба злегка присолити.

Форму для приготування нашого страви краще взяти прямокутну, як для кексів.
Форму потрібно трохи промазати і викласти на неї пластинки кабачків, щоб звисали кінці. Після цього викласти фарш з рисом, потім треба розкласти смажені печериці з цибулею. Помідори промити і порізати кружальцями і покласти їх поверх грибів. Потім трохи посолити і поперчити, промазати майонезом і додати тертий часник і мелкопорезанний кріп. Після цього відкриті кінці кабачка загорнути і промазати майонезом.
Поставити випікатися в гарячу піч (180 градусів) до готовності.

Готову страву потрібно нарізати на шматочки і подавати до столу.

Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати оригінальне блюдо з кабачка, томатів і м`ясного фаршу?