Як готувати суп-пюре з цвітної капусти з рисом?
Відео: Суп-пюре з цвітної капусти. Як приготувати овочевий суп з цвітною капустою
Суп-пюре з цвітної капусти з рисом я б порадила тим дамам, які бережуть фігуру. Калорійність однієї порції вагою в кг не перевищує і 300 ккал, а ось насичення після цієї порції йде дуже якісне, що дозволяє комфортно дожити до вечері, що складається лише з овочевого або фруктового салату.Суп-пюре з цвітної капусти з рисом
На 2 порції вам знадобляться:
Цвітна капуста - 200 г
Рис - 50 г
Картопля - 2 шт. (Середні)
Яєчний жовток - 2 шт.
Вода - л
Молоко - 300 г
Масло вершкове - 20 г
Сіль за смаком
Зелень - за смаком
Спосіб приготування:
Розділіть воду навпіл, нагрійте її, і поставте в одній половині варитися ретельно промитий рис, обов`язково посоливши його, а в інший очищений і нарізаний на скибочки картопля і розібрану на суцвіття цвітну капусту.
Коли овочі зваряться і стануть м`якими, потрібно протерти їх через сито або в блендері. Потім з`єднайте їх з бульйоном, в якому ці овочі варилися, і влийте туди ж частину молока. Довівши все до кипіння, додайте з пюре сіль.
Іншу половину молока змішайте з жовтками і прогрійте на дуже слабкому вогні, постійно помішуючи і стежачи за тим, щоб жовтки не згорнулися. Коли суміш злегка загусне, можна прибирати її з вогню.
Рис бажано відварити до повного його розварювання, або протріть його через той же сито, що і овочі. Після цього потрібно об`єднати обидва пюре в одне ціле і закип`ятити отриманий суп-пюре. Потім, дати йому трохи охолонути і влити в нього суміш з молока і жовтків, ретельно все перемішуючи. Перевірте суп на наявність солі.
При подачі на стіл в кожну порцію покладіть маленький шматочок вершкового масла (а можна і ложку оливкової) і прикрасьте суп свіжою зеленню.
Смачного!
Салат з цвітної капусти Салат з цвітної капусти продукти: 2 кг цвітної капусти, 1,2 кг червоних помідорів, 200 г солодкого перцю, 200 г різаної петрушки, 120 мл соняшникової олії, 100 мл оцту, 60 г солі (2 ст. Ложки), 100 г цукру, 80 г часнику. приготування: Цвітну…
Як приготувати мигдальний суп - пюре? Чи можна приготувати суп - пюре з мигдалю? Які інгредієнти знадобляться для приготування цього супу? Як його готують? Цей суп готується швидко, а з інгредієнтів нам знадобляться лише мигдальні горішки, борошно, молоко, курячий бульйон, сіль і…
Суп-пюре з кабачків рецепт і цвітної капусти Відео: Суп пюре з Кольоровий капусти і Кабачка🍵 ПП Рецепт👌 Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кабачків - 500 г Цвітної капусти - 500 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп-пюре з…
Суп-пюре з цвітної капусти Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячий бульйон - 500 мл. Молоко - 500 мл. Цвітна капуста - 1 качан. Вершкове масло - 25 г. Шафран - щіпка. Зелень - петрушка. Оливкова олія - 1-2 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…
Як приготувати гороховий суп-пюре з ріпою? Відео: Суп-пюре з гороху відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу Бажаєте урізноманітнити своє меню? Тоді спробуйте приготувати гороховий суп. І якщо вам здасться, що вже чим-чим, а гороховим супом вас точно не здивувати, то ви сильно…
Як приготувати крем - суп з цвітної капусти? Тільки з капусти суп готувати не варто, він буде набагато смачніше з додаванням інших овочів, які можна підібрати на свій смак. Картопля, морква, цибуля, кабачки - Будь-які овочі по сезону. Взимку можна обійтися цвітною капустою, картоплею і…
Як приготувати суп-пюре з брокколі та сиром? Відео: СУП-пюре з брокколі з сиром і сухариками. СМАЧНИЙ овочевий !!! Якщо не знаєте, щоб такого смачного приготувати з брокколі, то рекомендую звернути увагу на суп-пюре з брокколі та сиром. Цінність у супу виняткова, а про високі смакові якості…
Як готувати гратен з цвітної капусти та брокколі? Це новий погляд на популярне вегетаріанське блюдо. Суперкорисну брокколі додають до цвітній капусті і заливають овочі сирним соусом, загущених хлібними крихтами. Волоські горіхи, якими посипають блюдо, роблять його ще більш апетитним. 1 великий…
Як приготувати гарнір з кольорової капусти? Цвітна капуста дуже смачна і корисна. З неї можна приготувати дуже смачний гарнір, який ідеально підійде для м`яса або риби - «Цвітна капуста, смажена в панірувальних сухарях». Отже, для того, щоб приготувати гарнір «Цвітна…
Як приготувати кольорову капусту в клярі? Відео: Цвітна капуста в клярі, простий і смачний рецепт Страви з цвітної капусти дуже корисні. Багато господині кольорову капусту додають в супи, відварюють і смажать у клярі. Як же приготувати кольорову капусту в клярі? Для початку треба…
Як приготувати суп з цвітною капустою? Відео: Смачний суп з цвітної капусти з куркою - рецепт Суп виходить досить густим за рахунок того що овочі перед обсмажуванням обвалюються в сухарях. Підсмажені крихти дають і густоту, і своєрідний смак овочевого супу. Що знадобиться для…