Як приготувати кольорову капусту в клярі?
Відео: Цвітна капуста в клярі, простий і смачний рецепт
Страви з цвітної капусти дуже корисні. Багато господині кольорову капусту додають в супи, відварюють і смажать у клярі. Як же приготувати кольорову капусту в клярі?Для початку треба скористатися невеликим радою з приготування цвітної капусти:
Є така особливість у цвітної капусти - при нарізанні вона темніє. І ось, щоб уникнути цього необхідно зробити наступне: суцвіття цвітної капусти необхідно залити холодною водою і додати одну ложку супову лимонного соку. Така кисленька водичка не дасть потемніти капустка, поки ви її готуєте.
Які нам можуть знадобитися продукти:
Цвітна капуста - один вилочок.
Для клярі:
Яйце куряче - два або три-
Борошно - кілька супових ложек-
Сіль і чорний перець.
Як готуємо?
Цвітну капусту розберемо на суцвіття, потримаємо в підкисленою воді, а потім проварити в солоній водичці на вогні, хвилин десять або більше, щоб вона була м`яка.
Потім готуємо кляр. Господині готують його різними способами. У даному рецепті ми скористаємося наступним: яйця курячі помити і по одному вбити в зручну посуд, туди ж додати борошно пару супових ложок і трохи водички, маса повинна бути густа, обов`язково посолити і пріперчіть.
Якщо клярі буде недостатньо, то зробіть ще порцію. Потім маку відварені суцвіття цвітної капусти в кляр і смажимо в киплячій олії рослинній. Смачного.
Цвітна капуста смажена в клярі складовіКапуста цвітна - 1 качан.Яйця - 4 шт.Борошно пшеничне - 2 ст.л.Масло рослинне -1/2 склянки.Перець (мелений) - за смаком.Сіль.Приготування смаженої цвітної капусти в клярі:Відірвати листя, розібрати качана суцвіття.Приготувати кляр. Змішати…
Суп-пюре з кабачків рецепт і цвітної капусти Відео: Суп пюре з Кольоровий капусти і Кабачка🍵 ПП Рецепт👌 Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Кабачків - 500 г Цвітної капусти - 500 г Моркви - 150 г Лука - 150 г Рослинна олія перець сіль А тепер готуємо Суп-пюре з…
Суп-пюре з цвітної капусти Харчові інгредієнти, які будуть потрібні: Курячий бульйон - 500 мл. Молоко - 500 мл. Цвітна капуста - 1 качан. Вершкове масло - 25 г. Шафран - щіпка. Зелень - петрушка. Оливкова олія - 1-2 ст.л. Сіль, перець - за смаком. А тепер готуємо…
Як засолити кольорову капусту? Для соління вибирайте головки цвітної капусти щільні і білого кольору, якщо капуста жовтувата, вона буде виглядати досить непривабливо. Крім того, така капуста, як правило, переросла, ніжки в середині будуть жорсткими, а суцвіття пухкими. Капусту…
Молоденьку капустки в клярі? З усіх видів капусти в клярі зазвичай готують кольорову капусту, але виявляється, зі звичайної молодої капусти в клярі теж виходить дуже смачна страва, просте і поживне. Розглянемо порядок приготування молоденької капустки в клярі. Необхідно взяти:…
Як приготувати капусту цвітну з шинкою і сиром? Страви з цвітної капусти дуже корисні і смачні. З неї чудовим чином можна приготувати страву під назвою «Капуста цвітна з шинкою і сиром». Воно дуже просте у виконанні і з ним може впоратися навіть сама починаюча господиня. Як же…
Як приготувати кольорову капусту, запечену з грибами? Цвітна капуста дуже корисний продукт. І багато господині щоразу намагаються придумати щось новеньке і особливе, щоб порадувати своїх домочадців. Тому кольорову капусту можна ще і запекти з грибами, страва виходить легке і дуже смачне. Як же…
Щоб зготувати кольорову капусту у фритюрі? Цвітна капуста у фритюрі - дуже смачну і поживну страву італійської кухні. Підходить як гарнір до м`ясних страв, риби, птиці, але може бути і основною стравою. Вам буде потрібно: 1) 1 кольорова капуста, можна заморожену (1 кг) - 2) 1 яйце- 3) 125…
Як приготувати гарнір з кольорової капусти? Цвітна капуста дуже смачна і корисна. З неї можна приготувати дуже смачний гарнір, який ідеально підійде для м`яса або риби - «Цвітна капуста, смажена в панірувальних сухарях». Отже, для того, щоб приготувати гарнір «Цвітна…
Що приготувати з кольорової капусти? Будь-господині завжди хочеться порадувати своїх близьких незвичайним блюдом. З найпростіших продуктів пропонуємо приготувати оригінальне блюдо - «Фарширована цвітна капуста». Ця страва не тільки смачне, але і корисне. Для того, що б…
Як приготувати кольорову капусту у фользі? Для приготування цієї страви не потрібно, якесь велике кулінарну майстерність, його може виконати і зовсім недосвідчена господиня. Як же приготувати кольорову капусту у фользі? Процес приготування цвітної капусти в фользі не займатиме у вас…