Салат з цвітної капусти

Салат з цвітної капусти
Салат з цвітної капусти

продукти:
2 кг цвітної капусти,
1,2 кг червоних помідорів,
200 г солодкого перцю,
200 г різаної петрушки,
120 мл соняшникової олії,
100 мл оцту,
60 г солі (2 ст. Ложки),
100 г цукру,
80 г часнику.

приготування:
Цвітну капусту розібрати на суцвіття, відварити 5 хвилин і дати охолонути.
Помідори, перець, пропустити через м`ясорубку і поставити варити. Як закипить додати цвітну капусту і кип`ятити 10-15 хв.
В кінці варіння додати петрушку і часник. Розкласти в банки 0,5 або 0.7.
Закривати залізними кришками. Дати охолонути.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Салат з цвітної капусти