Як готуються сирні рулетики з сьомгою?

Як готуються сирні рулетики з сьомгою? Ця закуска може цілком вважатися як самостійне ситне блюдо. Рулетики з сьомгою прикрасять будь-який святковий стіл. Ось як готуються сирні рулети з сьомгою.

Нам потрібні: слабосолона або копчена сьомга близько двохсот грам (можна більше або менше), пряний і трохи гострий сир (м`який, щоб намазувався легко), два пучка кропу (або іншої наявної зелені).

Готуємо страва. Сир необхідно купити дуже жирний, щоб його можна було намазувати без праці на шматочки риби. Можна сир приправити прянощами і спеціями. Кріп миємо й сушимо. Потім необхідно нарізати його дуже і дуже дрібно. Змішуємо в мисці сир і нарізаний кріп.

Шматочки сьомги необхідно нарізати пластинками дуже тонко. У продажу можна купити вже тонко нарізані шматочки рибки. Викладаємо пластинки рибки на блюдо так, щоб кожний наступний шматочок трохи накривав попередній шматочок сьомги.

Зверху ці шматочки намазуємо рясно сиром м`яким. Розмазує акуратно і рівномірно. Потім необхідно згорнути всю цю красу в один довгий рулет. І відправляємо рулет з сиром в холодильник для застигання.
Через годину - інший рулет слухаємо і нарізаємо на невеликі рулетики.

Укладаємо рулети з зеленим сиром в плоске блюдо.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готуються сирні рулетики з сьомгою?