Як готувати салат з сьомгою і креветками?
категорія Кулінарія
Для того, щоб приготувати цей салат, нам знадобляться такі продукти: креветки, листя салату, сьомга слабосолона, редис свіжий, сіль, білий мелений перець і оливкове масло.
Креветки відварюємо до готовності, потім їх охолоджуємо і очищаємо. Сьомгу слабосолону необхідно нарізати соломкою або ж невеликими кубиками. Листя салат необхідно обмити, обсушити і нарвати великими шматочками (рвемо руками).
У широке плоске блюдо викладаємо листя салату. Зверху викладаємо шматочки сьомги і креветки кладемо (цілими, не ріжемо). Редис свіжий промиваємо та нарізаємо часточками. Посипаємо салат редискою. Потім наш салат поливаємо оливковою олією (зовсім небагато) і посипаємо білим меленим перцем, солимо за потребою.
Салат із сьомги і креветок готовий. У цьому салаті сьомгу можна замінити будь-який інший червоною рибкою. А заправити салат можна сметаною замість оливкової олії.
Смачного!