Як готувати сирні рулетики з чорносливом?

Відео: М`ясні рулети з чорносливом в вершковому соусі | Рулети з м`яса | Як приготувати м`ясні рулети

Як готувати сирні рулетики з чорносливом? Така незвичайна на вигляд закуска припаде до смаку любителям чорносливу і сиру. Виглядають ці рулети дуже апетитно. Ось рецепт:

Отже, нам знадобляться такі інгредієнти: чорнослив підкопчений близько десяти штук, сир твердий двісті грам, мигдальні горішки півсклянки, ложка меду і лимон.

Мигдальні підсмажені горішки нам необхідно буде подрібнити в блендері. Тим часом чорнослив заливаємо теплою водою, щоб він набряк.
Невеликий шматочок твердого сиру треба буде натерти на дрібній тертці і змішати з ложкою меду. Додаємо подрібнений мигдаль, але не весь. Трохи мигдалю налагоджувати для обкатки сирних кульок.
В отриману масу видавлюємо трохи лимонного соку і розминаємо масу. Вона повинна в підсумку вийти густий.
Тепер повернемося до чорносливу. Виймаємо його з води, просушують. Якщо є кістка - виймаємо її.
Тепер з сирної маси скачуємо зовсім невеликі кульки, які потім ми будемо розміщувати всередину чорносливу. Шарик обкачуємо в мигдалі подрібненому і заповнюємо кожну чорносливу таким ось кулькою.

Потім нарізаємо тонкими смужками сир. Загортаємо кожну нафаршировану чорносливу в шматочок сиру. Закріпити сир можна за допомогою зеленої цибулі (видно на фото).
Ось і все, закуска "рулети сирні з чорносливом" готова!
рулети необхідно поставити в холодильник на годину - два.
Смачного!


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готувати сирні рулетики з чорносливом?