Як готувати пасту з сьомгою?
категорія Відповідь на запитання
Продукти: підлогу пачки сухих НЕ варених макаронів, двісті грам охолодженої сьомги, спеції до риби (кунжут, білий мелений перець, сіль, куркума), масло рослинне, вода, сіль, вершки жирністю більше 10% обсягом один стакан.
Приготування: макаронні вироби слід відварити до готовності, промити і додати шматочок масла, щоб не склеювалися.
У сотейнику обсмажуємо нарізану рибку (кісточки виймаємо), через дві хвилини додаємо спеції. Смажимо в невеликої порції масла. Додаємо вершки і доводимо до готовності.
Подача страви: відварені макаронні вироби підігріваємо і викладаємо в широке блюдо, в центрі наливаємо соус з вершків і рибного філе. Перед подачею можна кропом або петрушкою прикрасити.
До речі, замість сьомги можна взяти горбушу або будь-яку білу рибу, але з сьомгою блюдо найсмачніше.
Приємного!