Як зробити тортилью?
Сьогодні, ми розповімо, як приготувати мексиканські коржі з кукурудзяного або пшеничного борошна, які дуже часто використовуються в традиційних стравах Мексики. Найчастіше з неї роблять буріто, кесаділью та інші мексиканські страви. Сьогодні, ми навчимося робити тортилью самі.
Як зробити тортилью своїми руками?
Тортілья, якщо її робити з кукурудзяної муки, виходить трохи грубуватою, тому ми вирішили змішати кукурудзяну муку і пшеничну - результат перевершив себе. Тепер ділимося усіма секретами і з Вами.
Підготуємо інгредієнти:
- кукурудзяна мука, 150г .;
- пшеничне борошно, 150г .;
- сода, 1 / 2ч.л .;
- сіль, 1ч.л .;
- масло вершкове, 50г .;
- вода, 150мл.
Спосіб приготування.
1. У невеликій посудині змішуємо два види борошна. Після цього додаємо погашену соду і сіль.
2. Все це заливаємо гарячою водою.
3. Додаємо шматочок маска і починаємо замішувати тісто. Добре замішавши тісто, накриваємо рушником і залишаємо на півгодини.
4. Через зазначений час приступаємо до створення коржів. Розкачуємо тісто на тонкі коржі і смажимо їх на порожній сковороді з двох сторін.
Ось що у нас вийшло!
ВІДЕО. Як зробити тортилью в домашніх умовах?
Як зробити листкове тісто? На прилавках магазинів, в наш час, можна знайти будь-який вид тесту за хорошою ціною, але ж домашнє - завжди смачніше. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом смачного листкового тіста, щоб ви могли приготувати його у себе вдома.Як зробити домашнє…
Медовий тортик медовий тортик Складові : Цукор (1 склянка на крем, 1 на коржі) - 2 скл. Молоко (на крем) - 200 г Масло вершкове (200 на крем, 200 на коржі) - 400 г Борошно (3 ст. Л. З гіркою, на крем. І трохи борошна на коржі на розсуд) - 2 скл. Яйце - 3-4 шт Мед…
Бабусині тонкі млинці на молоці Бабусині тонкі млинці на молоці Складові: - 3 склянки борошна - 4 склянки молока - 2 яйця - 0,5 склянки вершків - 5 столових ложок вершкового масла - 50 гр соняшникової олії - 3 столові ложки цукру - 0,5 столової ложки солі приготування: Борошно…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Як швидко спекти коржі? Думаю, ситуація коли в будинку несподівано закінчується хліб, знайома кожному. Що робити в такому випадку? Адже не завжди є можливість швидко збігати в магазин, до того ж увечері хліб не завжди і є в магазині. Пропоную простий спосіб вирішення…
Як спекти житні коржі з медом? Відео: житній коржі. Ангела за трапезою Корисна випічка для тих, хто стежить за фігурою. Випікаються коржі з суміші житнього і пшеничного борошна, і на відміну від дріжджовий випічки тільки на пшеничній муці готуються досить швидко. Тісто з…
Як приготувати арабські коржі? Це рецепт підходить тим, у кого немає духовки. Арабські смачні коржі ми будемо готувати не в духовці, а смажити на сковорідці ... Необхідні продукти: борошно три склянки, одна чайна ложка солі, одна чайна ложечка сухих дріжджів, масло оливкове…
Щоб зготувати «картопляну тортилью»? Чудове і смачне блюдо можна приготувати з картоплі, яке називається «Картопляна тортілья». Як же приготувати «Картопляну тортилью»? Для початку нам знадобляться деякі продукти: Картопля - приблизно чотири клубня- Яйце…
Як приготувати мексиканські тортильи (тортільяс)? Тортилії (тортільяс) - мексиканські коржі. Вони використовуються для приготування фахитас, буріто, тако і інших страв мексиканської національної кухні. Я приведу рецепт тортільяс з пшеничного борошна. Для приготування нам буде потрібно: два склянки…
Торт "наполеон" на сковорідці Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі Складові: Для тесту: Борошно - 3 скл. Цукор - 1 скл. Масло вершкове - 2 ст. лож. Яйця - 3 шт. Сода - 2/3 ч. Лож. Сіль - щіпка Для крему: Молоко - 1 л Яйця -…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…