Торт "наполеон" на сковорідці
Відео: Наполеон на сковороді з заварним кремом. Старовинний рецепт моєї прабабусі
Складові:
Для тесту:
Борошно - 3 скл.
Цукор - 1 скл.
Масло вершкове - 2 ст. лож.
Яйця - 3 шт.
Сода - 2/3 ч. Лож.
Сіль - щіпка
Для крему:
Молоко - 1 л
Яйця - 3 шт.
Борошно - 2 ст. лож.
Цукор - 1 скл.
ванілін
Горіхи волоські - 100 г
приготування:
Щоб приготувати торт «Наполеон» на сковороді збиваємо яйця з цукром, додаємо м`яке масло, сіль, соду (погасити оцтом) і 2,5 склянки борошна (що залишилася борошно піде на розкачування коржів). Замішуємо тісто і залишаємо його відпочивати на 15-20 мін.Колічество борошна і цукру я вимірювала склянками ємністю 250 мл. В цей час готуємо крем для торта «Наполеон». Добре розтираємо яйця з цукром.
Потім додаємо борошно, перемішуємо і розводимо холодним молоком.Ставім на невеликий вогонь і доводимо до кипіння, безперервно помішуючи віночком, щоб уникнути грудочок і щоб крем не пригоріла. Коли крем закипить, знімаємо з вогню, додаємо ванілін і відставляємо остивать.Тесто розгортаємо у вигляді ковбаски і ділимо його на 14 шматочків. Кожен шматочок розгортає приблизно за розміром сковороди (у мене діаметр сковороди 20-21 см) Випікаємо коржі на розігрітій сковороді, вогонь середній, сковорода суха. Печуться коржі дуже швидко, стежте, щоб не пригоріли.
Щоб торт вийшов ідеально рівний кожен корж, ще гарячий, обрізаємо, поклавши на нього тарілку трохи меншого діаметру. Я цього не робила, а напекла відразу все коржі, а потім акуратно, намагаючись не зламати корж, звичайними кухонними ножицями (без тарілки) порівнялися коржі. Обрізки від коржів зберігаємо для присипки торта. Не переживайте якщо корж зламається, надалі все склеїться кремом.
Змащуємо теплим кремом кожен корж, крем не жалейте.Перемаливаем горіхи і обрізки коржів за допомогою блендера. Обсипаємо вийшла крихтою торт з усіх боків. Даємо йому час просочитися.
Медовик Ніжний домашній торт з незабутнім смаком дитинства. Складові: Цукор 200 г Мед 200 г Яйце 4 шт. Сода 2 ч.л. Борошно 600 г Волоські горіхи 100 г Рослинна олія 100 мл для крему: Цукор 150 г Сметана 25% -ва 400 мл Спосіб приготування: 1. Збити мед,…
Медовик (без масла) Відео: Офігенний торт медовик без розкочування коржів за 40 хв. торти рецепти. Honey cake Складові: коржі: 3 яйця 1 склянка цукру 2-3 ст. ложки меду (рідкого), 1 ч ложка соди, ~ 3 склянки борошна крем: 0,5 л. сметани (можна і густу, але для торта…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Рецептів найпопулярніших тортів Відео: МУССОВИЙ торт АПЕЛЬСИН і чорний ШОКОЛАД із дзеркальною глазур`ю - B nh Kem Socola B nh KemMousse 1. ТОРТ "НАПОЛЕОН" Складові: тісто: 250 г вершкового масла 3 склянки борошна дрібка солі 2/3 склянки холодної води 1 ст.л. оцту крем:…
Медовик торт Складові: Мед - 3 ст. ложки Яйця - 3 шт. Цукор - 1 стакан Вершкове масло - 100 г борошно Сода - 2 ч. Ложки Для крему: Жирна сметана - 700 г Цукрова пудра - 0,5 склянки приготування: 1. Збийте яйця з цукром, додайте мед і розтоплене вершкове…
Торт «медовий» або «рижик»? Можна багато сперечатися про те, як назвати цей торт, в народі склалося багато думок з цього приводу, однак на його смак це навряд чи позначиться ...Рецепт коржів: 100 грам вершкового масла- 1 склянка цукру- 2 яйця- 2 столові ложки меду (можна…
Ви чули про торт "коржі"? Хоч торт «Коржі» і має досить дивне і зовсім не романтичну назву, але смак у нього відмінний. Не вірите? Тоді самі спробуйте ... Рецепт коржів: 3 столових ложки меда- 1 склянка цукру- 100 грам вершкового масла- 3 яйця- 3-5 склянок…
Шоколадний торт з кремом з маскарпоне і нутеллою Відео: Торт з нутелою. солодощі 37 Шоколадний торт з кремом з маскарпоне і Нутеллою складові ванільний екстракт (Для торта) 2 ч. Л. вода 1 стакан жирні вершки ( для крему ) 1 1/4 склянки какао-порошок 1/2 склянки коричневий цукор 1 стакан…
Рецепт справжнього торта наполеон Якщо хочете спекти найсмачніший, справжнісінький торт "Наполеон", то записуйте рецепт. Отже, змішуємо з 250 грамів масла (або маргарин) і сметани. Змішуємо в великій посудині. Додаємо чотири склянки просіяного борошна і дрібку солі. Замішуємо…
Торт "маестро" Торт "Маестро" Борошно - 2 ст- Сметана - 1 ст- Яйце - 1 шт- Жовтки - 4 шт- Какао - 3 ст. л. Розпушувач - 1 пачка- Вафельні коржі - 2 шт. Для крему: Сметана - 3-4 ст. л. Білки - 4 шт- Цукор - 300 гр- Згущене молоко - 1 банка- Сік лимона - 0,5 шт-…
Рецепт сирного "наполеона" Ви любите торт "Наполеон"? А чи знаєте ви, що різновидів даного торта дуже багато? Пропонуємо вам рецепт сирного Наполеона. Торт дуже смачний і, що важливо, дуже швидко готується ... Отже, беремо 250 грамів сиру кислого і змішуємо з ста грамами…