Як зробити кесаділью?
Кесаділья - Блюдо мексиканської кухні, яке стало дуже популярно по всьому світу. Воно являє собою дві коржі-тортильи, між якими перебувати смачна м`ясна начинка. Робиться блюдо дуже швидко і легко, не дивлячись на настільки великий список інгредієнтів.Як приготувати кесаділью своїми руками?
Сьогодні ми приготуємо не тільки кесаділью, але і невелику закуску до неї. М`ясо для нашого блюда можна вибирати будь-який, свинину, яловичину або курку. Давайте підготуємо всі інгредієнти:- куряче філе, 100г.-- цибуля, 50г.-- болгарський перець, 70г.-- кінза, 10г.-- сир (чеддер), 30г.-- капуста барвиста, 70г.-- тортилья, 1шт.-- майонез, 10г.-- томатний соус, 10г.-- сіль перець.1. В першу чергу підготовляється всі інгредієнти, вимиваємо, чистимо і нарізаємо. Кубиками нарізали м`ясо, перець і цибулю. На великій тертці натерли сир, а з помідорів зняли шкірку і розрізали на тонкі скибочки.
2. Нагріваємо на вогні сковорідку, додаємо масло і засипаємо цибулю. Обсмажуємо його.
3. З перцем робимо те ж саме, тільки на окремій сковорідці. 
4. І в лук, і в перець слід додати солі і перцю. Тільки не потрібно сипати надто багато.
5. Лук пересипаємо в сотейник.
6. Сковорідку не приховуємо, а насипаємо в неї м`ясо, і починаємо обсмажувати.
7. М`ясо так само слід поперчити і посолити. 
8. Перець перекладаємо до цибулі.
9. Туди ж додаємо помідори. 
10. Ну і, звичайно ж, вже обсмажене куряче філе. 
11. Заливаємо все це томатним соусом.
12. Знову додаємо перець і сіль, а так само кумін. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти. 
13. Додаємо кінзу і ставимо на вогонь. Всю масу слід трошки протушкувати.
14. Коли все буде готово, можна приступати до коржикам. Беремо кукурудзяну коржик і на одну половину насипаємо отримане нами м`ясо з овочами.
15. Зверху м`яса посипаємо сиром.
16. Накриваємо другою половинкою.
17. І акуратно обсмажуємо на грилі. Спочатку з одного боку, потім з другої. 
18. Щоб не є кесаділью без нічого, ми приготуємо простий салатик. Нарізаємо барвисту капусту і моркву і заправляємо їх майонезом.
19. Так само в салат можна додати шматочки ананаса, журавлину і кінзу. Обсмажену корж покладіть до салату і можете подавати до столу чудову і смачну їжу!
Подавати кесаділью варто з трьома соусами: сметаною, томатним соусом і гуакамоле.
ВІДЕО. Як зробити кесаділью?
Як зробити фахитос? Для любителів мексиканської кухні - це просто радість! фахітос - Суміш обсмаженого м`яса і овочів, які подають з тонкими коржиками. Ця смакота легко і просто готуватися вдома, так що збирайте друзів і радуйте їх незвичайними стравами!Як приготувати…
Як приготувати жульєн? Для приготування жульєну вам знадобиться: -0,5 кг грибів -0,5 кг філе курки -200 г сиру -2 шт. ріпчастої цибулі -150 г сметани -2 ст. ложки борошна -2 ст. ложки вершкового масла -сіль і перець Відварюємо куряче філе, даємо йому охолонути, після…
Як приготувати курку з бананами? Поєднання курячого м`яса і бананів - незвично. На солодкість банана надає курячому м`ясу досить пікантний смак. Ось рецепт приготування цієї страви: Будуть потрібні такі продукти: куряче філе (грудка одна штука), рослинне масло, два банана (НЕ…
Як приготувати курку з помідорами і кунжутом? Звичайне блюдо їх курочки з томатами стає незвичайним і смачним за рахунок додавання кунжуту. Готується швидко і нехлопотно, як і більшість страв з курки. необхідні продукти Три великих помідори дві цибулини 500 грам курячого м`яса Кілька…
9 Смачний салат на кожен день! Відео: 9 смачний салат на кожен день! підбірка: 1. Салат з сухариками. 2. Салат з копченим сиром. 3. Хрусткий салат з ананасами і куркою. 4. Салат з пекінської капусти з куркою. 5. Італійський салат з шинкою, сиром і овочами. 6. Салат з…
Як готується салат "насолода"? У цього салату підібрано правильно назву, смак дійсно здатний принести задоволення істинним гурманам. Ось рецепт приготування салату "Насолода": Складові салату трохи відрізняються від звичного складу салатів, заправлених майонезом. Тут є ананас і…
Як приготувати куряче філе з кабачками в сметані? Відео: Куряче філе в сметанному соусі. Курка в сметані від Івана! Приготувати просто! З кабачків і невеликого шматочка курячого м`яса можна приготувати легкий, корисний і смачний вечерю. Блюдо цілком самодостатня, що не вимагає гарніру. Ніжне філе,…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…
Як зробити рис по-мексиканськи? Будь-яке блюдо можна зробити унікальним, якщо знати що і коли покласти. Рис - один з тих продуктів, який ми бачимо в одному світі. Але сьогодні ми розповімо, як зробити з простого рису, дуже смачне блюдо. Головне, правильно поєднувати овочі і…
Як приготувати запечену кольорову капусту? Відео: Цвітна капуста в духовці Запечена кольорова капуста смачна в будь-якому виконанні. Але з помідорами і томатним соусом це щось особливе. Коли готується це блюдо, по дому витають непередавані аромати, а якщо до овочів додати фарш або куряче…
Курка з овочами і рисом Відео: Запечені курячі ніжки з рисом і овочами Курка з овочами і рисом Складові: Лук-порей 0,5 шт. Перець солодкий червоний (паприка) 1 шт. Печериці 250 г Куряче філе 600 г Сіль за смаком Перець чорний мелений за смаком Вершкове масло 2…