Як зробити гарбузовий пиріг?
Зміст
Гарбузовий пиріг - Це одна з обов`язкових страв на столі у американців на пречудовий свято - День подяки. Сьогодні ми постараємося зробити такий же пиріг, як і американці, і спробуємо, що з цього вийде. Невже він справді такий смачний? Сьогодні є шанс це дізнатися!
Гарбузовий пиріг. РЕЦЕПТ.
Щоб зробити пиріг потрібно гарненько підготуватися і зібрати всі потрібні інгредієнти, а їх потрібно буде багато. І так, ми будемо використовувати такі продукти для тіста:
• Борошно, 210г.
• Вершкове масло, 150г.
• Сіль, 1 / 4ч.л.
• Крижана вода, 3ст.л.
Так само підготуємо інгредієнти і для начинки:
• Цукор, 150г.
• Гарбузове пюре, 450г.
• Згущене молоко, 1 банка
• Яйця курячі, 3шт.
• Сіль, 1 / 2ч.л.
• Мускатний горіх мелений, frac14-ч.л.
• Гвоздика мелена, frac14-ч.л.
• Імбир сухий мелений, frac14-ч.л.
Почнемо наше приготування! І спочатку зробимо тісто.
Як зробити тісто для пирога?
1. Для створення тесту ми буем використовувати блендер. У чашу висипаємо борошно, сіль і вершкове масло, яке краще нарізати кубиками. Всю масу ретельно перемішуємо, поки вона не знайде стан крихти.
2. Перекладаємо масу в іншу ємність, додаємо воду і замішуємо тісто.
3. Готове тісто можемо розкачати і викласти у форму для запікання, в якій ми будемо робити пиріг.
Як зробити гарбузовий пиріг?
4. Тісто готове, можемо робити начинку. Для початку нам потрібно зробити гарбузове пюре. Нарізаємо гарбуз кубиками і кидаємо її в киплячу воду. Через 15-20 хвилин, вона стане м`якою, після чого ми зливаємо воду і подрібнюємо її в блендері. Не забуваємо остудити пюре до температури нижче 40 градусів. Коли пюре буде готове, змішуємо його з сіллю, спеціями і згущеним молоком. Всю цю масу додаємо в збите яйце з цукром.
5. Ретельно перемішуємо всю масу, і потім виливаємо в підготовлену форму для випікання, поверх тесту.
6. Пиріг ставимо в розігріту до 200 градусів духовку, і випікаємо протягом 10 хвилин. Потім зменшуємо температуру до 160 і печемо ще 40 хвилин. Через зазначений час, ми отримаємо готовий пиріг, смачний і незвичайний!
ВІДЕО. Як зробити пиріг будинку?
Як зробити гюрзу? Гюрза - Це Азербайджанське блюдо, дуже схоже на наші пельмені, тільки має трохи іншу форму. Є кілька видів цієї страви, але всі вони відрізняються лише маленькими деталями, або складом начинки, або формою, або складом тіста. Це дуже ситне і смачне…
Як зробити мурашник? Торт «Мурашник» - справжнє свято для дітей, і радість для кожної господині, адже на нього не потрібно витрачати багато часу і зусиль. Його приготування займає дуже мало часу, а результат виходить завжди неперевершеним. Приготування торгу…
Як приготувати сирний пиріг з беконом і перцем? Сирний пиріг з беконом і перцем, який я хочу вам запропонувати приготувати, відноситься до пирогів відкритого типу. Мені він дуже подобається влітку, коли в спеку хочеться щось з`їсти, але тільки не гаряче. А ось чоловік наполягає на тому, що цей…
Кекс з родзинками складові тісто: • Пресовані дріжджі - 50 г • Борошно - 3 склянки (500 г) • Молоко - 180 г • Цукор - 60 г • Масло - 250 г • Яйце - 3 шт. • Сіль - 1 ч. Ложка • Ізюм - 100 г • Горіхи - 3-4 ст. ложки •…
Румунський пиріг з м`ясом Румунський пиріг з м`ясом тісто: Борошно - 250 г Сир 0% - 250 г Масло вершкове - 200 г Сіль - 1 ч. Л. начинка: Фарш (яловичина / телятина) - 500 г Масло пряжене - 1 ст. л. Сметана - 2 ст. л. Яйце + білок Цибулина велика - 1 шт. Сіль / перець за…
Як приготувати гарбузовий пиріг з вершковою глазур`ю? Відео: Пиріг "золота осінь". Ароматне поєднання гарбуза, яблук та шоколадної глазурі. Покроковий рецепт. Смачний розсипчастий пиріг з ароматною вершковою глазур`ю. Гарбузове пюре для тесту готується з запеченої в духовці гарбуза. Що…
Фруктовий пиріг кляфуті Складові: Борошно пшеничне - 250 г Яйця курячі - 2 шт Цукор (пісок) - 50 г Молоко - 150 мл Чорниця (або персики) Цукрова пудра Спосіб приготування: Замісити тісто. Наріжте персики шматочками. Поставте форму з викладеним на дно тестом на 1 хв в…
Гарбузовий пиріг? Відео: Пиріг з Гарбузи (Гарбузовий Пиріг) Дуже Просто і Смачно | Pumpkin Pie Recipe Для любителів гарбуза пиріг буде справжньою знахідкою. Начинка виходить як суфле, дуже ніжна, повітряна, суцільне задоволення і користь. Для тих, у кого в родині…
Пиріг з сирно - ягідної начинкою Пиріг з сиром - це завжди смачно. А якщо ще з ягодами, то взагалі казка. Розсипчасте пісочне тісто, ніжна творожно- ягідна начинка - цей пиріг вам точно сподобається! Інгредієнти для тіста: масло вершкове 100 г, жовтки 2 шт, 3 ст л цукру, …
Абрикосовий пиріг Відео: Абрикосовий пиріг | Теле-теле-тістоскладовіМасло вершкове - 80 гр.Дріжджі - 30 гр.Молоко - 1 стакан.Яйце - 1 шт.Цукор - 2 ст.л.Сіль.Борошно - 2 склянки.Абрикоси - 1 кг.Сир - 500 гр.Крохмаль - 2 ст.л.Лимон - 1 шт.Мигдаль - 2 ст.л.…
Лоранскій пиріг з куркою і грибами. Вам буде потрібно: тісто 50г вершкового масла розм`якшеного 1 яйце 3 ст.л. холодної води 1/2 ч.л. солі 200г борошна начинка 300г курячого філе 300г печериць 1/2 цибулини сіль, перець, мускатний горіх за смаком заливка 170мл вершків 20% 2 яйця…