Як спекти сливовий пиріг?
категорія Відповідь на запитання
Відео: Вишневий пиріг - дуже простий рецепт
До сезону свіжих слив залишилося не так вже й багато часу, саме час збирати в кулінарну скарбничку рецепти фруктової випічки. Тісто для фруктових пирогів пропонується саме різне, але найбільш вдале то, яке не прив`язане до певних ягодам або фруктам і підійде для будь-якої начинки. Таке, наприклад, як в цьому рецепті.Що знадобиться з продуктів
п`ять яєць
Склянка цукру
50 грам маргарину
Пакетик розпушувача (15 грам)
Пакетик ванільного цукру
свіжі сливи
Жменя замороженої журавлини (не обов`язково)
борошно
приготування
Яйця збити з цукром в пишну масу. Маргарин розтопити, остудити до кімнатної температури, додати в суміш. Просіяти борошно. Потроху додавати її в тісто, відразу ж розмішуючи. Тісто має вийти гущі ніж на оладки. Вмішати розпушувач, ванільний цукор, добре перемішати.
Підготувати сливи. Промити, обсушити, розрізати на половинки, видалити кісточки. Форму змастити маслом, обсипати сухарями або манною крупою. Вилити тісто, розрівняти, зверху покласти половинки слив розрізом вгору і злегка втиснути їх в тісто. Посипати журавлиною, її теж можна трохи втиснути. Залишити пиріг хвилин на десять, потім відправити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 35 - 40 хвилин. Замість слив можна використовувати половинки абрикосів або часточки персиків.