Як готується курча по-сільському?

Як готується курча по-сільському? Як і будь-яка сільська їжа, це блюдо готується з найпростіших продуктів в довільному поєднанні і кількості, легко і швидко. Овочі та м`ясо ставляться в духовку і можна займатися своїми справами. Чудовий аромат підкаже вам коли курочку пора діставати і запрошувати сімейство трапезувати.



Що знадобиться з продуктів

тушка курчати
Картопля
морквина
Цибуля
Кілька зубчиків часнику
150 - 200 грам сметани
Одна - дві чайних ложки аджики
Сіль і перець за смаком
Рослинна олія


приготування

Курчати промити, розрізати уздовж по грудях, розгорнути на дві половинки. Посолити і поперчити, приправити спеціями (за бажанням). Овочі помити, почистити, нарізати крупно. Якщо дрібний лук, то його можна залишити цілим, великі цибулини розрізати на чотири частини. Картоплю і моркву нарізати великими брусочками.

Деко змастити маслом, викласти курчати, навколо нього - овочі. Змішати сметану з аджикою, додати подрібнений часник. Ложкою або пензликом обмазати сумішшю курчати і овочі, поставити в гарячу духовку. При температурі 180 градусів курка запікатиметься близько години. Якщо верх сильно підрум`яниться, а м`ясо ще не готове, то форму потрібно затягнути фольгою, в кінці приготування фольгу зняти.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується курча по-сільському?