Як готувати курчати в сметані?
Відео: ГІБЛІДЖІ - КУРКА В СМЕТАНЕ
Ось за що я люблю курку і іже з нею, так це за ту свободу вибору в приготуванні, яку вона дає. Її можна просто обмазати аджикою і відправити в духовку готується, і адже вийде чергове дуже їстівне блюдо. Ну, а якщо трохи постаратися, то з звичайного курчати можна приготувати справжній бенкет. Наприклад, приготуйте курчати за таким рецептом, яким я сама часто користуюся.Курча в сметані
Вам знадобляться:
Курча - 1 шт.
Сметана - склянки
Сіль, перець - за смаком
Зелень кропу і петрушки - за смаком
Масло вершкове - 2-3 ст.л.
Спосіб приготування:
Помийте курчати і поділіть його навпіл. Можете злегка його відбити, щоб легше було потім обсмажити. Натріть його з усіх боків сіллю і перцем. Якщо любите часник, то можете натерти курчати і їм. Далі, обмажте обидві частини курчати сметаною і відправте смажитися на сковороду, де його вже чекає розігріте масло. Курча повинен покритися апетитною золотистою скоринкою.
Потім, коли курча дійде до потрібної кондиції, залийте його сметаною, закрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і залиште його гаситися до готовності. За кілька хвилин до вимкнення вогню, присмачити вміст сковороди дрібно нарізаною зеленню.
На стіл курчати в сметані можна подавати з будь-яким гарніром.
Смачного!
Як приготувати курчат смажених з овочами? Відео: Овочі смажені. Просто, смачно, недорого. Чудове святкове блюдо, яке приємно подати до столу. На велике блюдо необхідно викласти красиво засмажені цілі тушки курчат, смажені баклажани і болгарські перці різних кольорів, а також свіжі і смажені…
Як приготувати курячі потрошки в сметані? Відео: Курячі сердечка Дуже простий і смачний рецепт мені дістався у спадок від мами. І якщо раніше я з задоволенням наминали курячі потрошки в сметані, які матуся досить часто готувала, тому що це і корисно, і смачно, і недорого, то тепер і моя…
Як приготувати курку з болгарським перцем? Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не…
Як готується курча по - японськи? Для приготування цього японської страви знадобиться тушка курчати грам в чотириста і трохи прянощів. На все приготування піде максимум тридцять п`ять хвилин. Ось рецепт: Продукти необхідні: один курча, вершкове масло, горілка японська (саке)…
Чому блюдо називається «курча тютюну»? Дуже смачне блюдо з курки - «Курча тютюну». Чи пов`язаний він як-небудь з тютюном? Ні, жодним чином. Якщо називати правильно, то звучати буде курча тапака. Назва це пов`язано з «Тапою», широкої сковородою, де курча…
Рецепт курчати тютюну Відео: Курча тютюну, простий РецептЦе грузинське блюдо давно прижилося в сучасній кухні різних країн. Назва йому дала особлива сковорідка, на якій готувалася пташка. Вона була забезпечена важкої і плоскою кришкою або гвинтовим пресом.Відео: Курча…
Щоб зготувати курчати по-мексиканськи? Відео: Як приготувати курку по-французьки, poulet casserole, курча в каструльці в соусі Якщо не вистачає гостроти відчуттів, то пора готувати курча по-мексиканськи. Це вже щось блюдо точно зможе розпалити колишню пристрасть. Ну, а якщо й ні, то, по…
Як зробити курчати тютюну? Сьогодні ми розповімо про чергове рецепті грузинської кухні - курча табако. Особливість цієї страви в тому, що готують його саме з курчати, а не з повноцінних курок, як це буває завжди. Приготування цієї страви дуже просте і під силу кожному.Курча…
Як приготувати курчати тандури? Відео: Блюдо з курчати Тандурі курча тандури Інгредієнти на 2-3 порції: 1) 1 циплёнок- 2) 300 мл йогурта- 3) 3 зубчики чеснока- 4) сік 1 лімона- 5) 2 ст. л. тандури-масала (готова консистенція прянощів і спецій) - 6) сіль. Спосіб приготування.…
Як приготувати яссу з куркою? Ясса з куркою (Yassa) - гостре мариноване блюдо, готується з домашньої птиці або риби. Ясса - рецепт сенегальській кухні, користується популярністю у всій Західній Африці. Необхідні на 2-4 порції речовини: 1) курча - 600 г- 2) цибулина - 1-2 шт.- …
Курча по-мисливські 1 курча (600 г) - 2,5-3 ст. шматочків помідорів з соком (Pomito) - 6 анчоусів (філе в олії) - 6 висущених помідоров- жменю олівок- 2 зубчики чеснока- 3 ст. л. каперсов- 150 мл червоного сухого вина-борошно-4 ст. л. оливкового масла-щіпка орегано-…