Як готують цимес з м`ясом?
Ця страва з єврейської кухні. Воно ніж то за способом приготування нагадує наше тушковане м`ясо, але тільки м`ясний цимес гаситься з солодкими інгредієнтами. Ось як готувати цю страву.Нам знадобиться: шматок свинини (700 - 800 грам), шість великих картоплин, дві морквини, по сто грам кураги і чорносливу, дві цибулини, спеції і сіль.
Для початку ми миємо м`ясо, потім нарізаємо шматочками середньої величини. Ці шматочки необхідно трохи підсмажити (для корочки) на рослинному маслі в сотейнику.
Потім перекладаємо м`ясо в гусятницю. Своїм та чистимо картоплю. Нарізаємо його часточками і покриваємо їм шматочки м`яса. Солимо і перчимо зверху картоплю.
Потім миємо й чистимо моркву. Нарізаємо її соломкою (не тонкі) і так само висипаємо її на м`ясо.
Моєму чорнослив з курагою. Ріжемо кожен шматочок сухофрукти на чотири частини. Висипаємо ці шматочки зверху на моркву.
Потім вже в самому кінці висипаємо порізану на півкільця цибулю. Солі та додаємо спеції. Вливаємо як мінімум півтори склянки води.
Розігріваємо духовку до ста вісімдесяти градусів, ставимо утятницу години на два.
Блюдо виходить оригінальне, ароматне. Солодкість фруктів додає м`ясу пікантність.
Смачного!
Як готується печеня з свинини з квасом? Відео: Печеня зі свинини з овочами в горщиках. Дуже соковите і ароматне. Виявляється, квас можна не тільки пити, але і готувати дуже смачне печеня з м`ясом і овочами на квасі. Ось як готується це спекотне. Нам знадобляться: близько одного кілограма…
Як готувати страву "гарбуз з картоплею"? Є дуже просте і в той же час смачна страва "Гарбуз з картоплею". Готується це блюдо швидко. І за смаком доведеться багатьом. Ось рецепт. Нам буде потрібно картопля сирої штук шість і гарбуз близько 200 грам. Так само нам потрібно трохи борошна,…
Як готувати страву "цепеліни" з салом? Ця страва ніж те нагадує за технологією приготування картопляні зрази. Але "Цепелін" готуються з сирої і вареної картоплі. Ця страва готувати ми будемо з салом. Ось рецепт. Нам потрібні: штук дев`ять середніх за розміром картоплин (сирих). Штуки…
Як приготувати свинину в сметані? Для приготування цієї страви підійде не жирний шматочок свинини. Сметана додає м`ясу ніжний смак. Готуємо свинину в сметані: Нам знадобиться шматочок свинини близько трьохсот грам, вершкове масло грам сто, два солодких болгарських перцю, дві…
Як готувати яловичину в грибному соусі? Яловичина і гриби в поєднанні зі сметаною дають вишуканий смак. Дане блюдо готується не складно. Ось рецепт: Отже, нам знадобляться: шматок яловичини близько пів кіло, сметана пару столових ложок, часник, чебрець, сіль і перець, гриби (ідеально…
Як приготувати реберця в апельсиновому соку? Відео: Свинячі реберця з апельсиновим соком і імбиром У апельсиновому соку можна готувати як баранячі, так і свинячі реберця. Баранину важче дістати, але смак баранини з апельсинами гідний всілякої похвали. Ось як готуються реберця в апельсиновому…
Як готувати салат з качиного м`яса з гранатом і манго? Для приготування цього салату нам знадобиться качине філе і інші компоненти. Ось як готується цей салат. Нам знадобляться: качине філе одна штучка, гранатові зерна (з одного плоду), манго (половинка цілого), свіжі салатні листя, цибуля ріпчаста…
Як приготувати тушковане м`ясо по-кабардинськи? М`ясо виходить ніжне, навіть якщо це і яловичина. Воно проходить три види термічної обробки - спочатку відварюється, потім обсмажується і потім гаситься з овочами. Є багато варіантів цієї страви з додаванням різних овочів, але м`ясо першій-ліпшій…
Як готувати мариновані курячі ніжки? Ця страва готується в духовці. Мариновані ніжки мають ніжний смак. А маринувати курячі ніжки ми будемо за допомогою лимона. Ось як готується це блюдо. Нам знадобляться: курячі ніжки шість, сім штук, можна більшу кількість, два лимона, три - чотири…
Як готується вершковий суп з куркою? Відео: Сирний суп з куркою / Cheese soup with chicken | Відео Рецепт Цей смачний супчик готується з корінням і вершками. Саме через вершків суп має незвичайний білий колір. Як правильно готується вершковий супчик з куркою? Ось які інгредієнти нам…
Як приготувати телятину в вином соусі з овочами? Відео: Рагу з яловичини з овочами в пряному соусі | М`ясо. Від філе до фаршу Вино надає телятині пікантний смак і робимо м`ясо ніжнішим. Як правильно готувати цю страву? Нам знадобляться: свіжий шматок телятини (близько одного кілограма), дві…