Як готується шоколадний мус від делії сміт?

Як готується шоколадний мус від Делії Сміт? Цей смачний і дивовижною ніжний по консистенції мус готується швидко, інгредієнти для приготування потрібні найпростіші, ніякої екзотики. Якщо мус поставити в морозилку, він через годину перетворюється в морозиво!

Необхідні складові: одне свіже куряче яйце, шоколадка стограмова, півтори ложечки столових цукру і 50 - 60 мл окропу.

Готуємо чудовий мус: білок потрібно відокремити від жовтка (переконайтеся в тому, що яйце свіже). Шоколадку потрібно шматочками поламати, в невелику мисочку укласти, окропом залити і на водяну баню поставити. Розмішувати стільки за часом, скільки буде потрібно для цілковитого розчинення шоколаду. Потім жовток збитий додаємо до шоколаду і продовжуємо розмішувати, але вже не на водяній бані.

Білок потрібно збити як слід з цукровим піском, виходить не міцна піна, вливаємо її в шоколадну масу і збиваємо міксером. Маса виходить неймовірно повітряна, з безліччю дрібних бульбашок. Розливаємо мус від Делії Сміт по келихах, в холодильник ставимо і через дві години насолоджуємося смаком.

Приємного! ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як готується шоколадний мус від делії сміт?