Як готується торт "графські руїни" з чорносливом і горіхами?
Відео: Торт Графські Руїни - смачний домашній торт безе
Цей торт швидше за все кожна господиня готуємо по своєму. З додаванням різних солодощів, зі своєю "родзинкою". Пропоную рецепт торта "Графські руїни", який готується з безе, з кураги і волоських горіхів. Для приготування цих смачних "руїн" нам знадобиться: півтори склянки цукру, сім яєць, сто грам чорносливу, згущене молоко (вже зварене) одна банка, одна чорна шоколадка, один лимон і стакан очищених волоських горіхів. Пачка масла вершкового.
Готуємо безе.
Яйця нам необхідно охолодити і відокремити білки від жовтків. Жовтки ховаємо в холодильник (омлет можна приготувати або ще краще - морозиво!). А білки збиваємо міксером. Збиваємо і по частинах всипаємо цукор. У нас в підсумку повинна вийде міцна, туга піна.
Тепер в духовці нам необхідно спекти безе. Набираємо масу в кондитерський шприц і на деко, який папером попередньо вистилає, видавлюємо в вигляді невеликих грудочок масу. Форма будь-яка. Випікаємо безе до готовності.
Тепер з лимона нам необхідно зняти шкірку і тонко нарізати її. Чорнослив теж нарізаємо. Горіхи руками подрібнюємо, але не сильно.
Згущене молоко необхідно збити з маслом. Масло перед цим треба розм`якшити. Збиваємо до однорідної суміші.
Тепер викладаємо по черзі безе, змащуємо кремом (З масла і згущеного молока), посипаємо горіхами, лимонною шкіркою і чорносливом. Знову крем і знову безе.
Шари можна викладати хаотично, на те він (торт) і називається руїнами.
зверху торт поливаємо шоколадом (Топимо на водяній бані шоколадку).
Торт повинен деякий час постояти, щоб всі складові "подружилися" і скріпилися кремом.
Йогуртовий торт-безе Йогуртовий торт-безе Складові: вершкове масло - 125 г цукор - 285 г яйця - 4 шт. борошно - 200 г розпушувач - 2 ч. л. желатин - 16 г консервований манго - 1 банка вершки - 100 мл знежирений йогурт - 600 г лимонний сік приготування: Масло збити з…
Як приготувати безе? Рецептура приготування безе дуже проста: треба лише збити яєчні білки з цукром або цукровою пудрою. Але за уявною простотою криється дуже трудомісткий процес приготування маси для випікання. Щоб десерт вийшов, необхідно дотримати наступні правила:…
Як приготувати фініковий торт? Повсякденний торт без особливої вишуканості, простий і швидкий в приготуванні. Але все ж своєрідність в ньому є - фініки, додані в тісто для коржів, роблять торт дуже ароматним. Що знадобиться для приготування 500 грам борошна 100 - 200 грам…
Як готується торт з вафельними трубочками? Відео: Вафельні трубочки з кремом (в радянській вафельниці) У цього торта дуже ошатний, я б сказала святкового вигляду. Цей шоколадний торт виглядає, як подарунок в упаковці. З боків торт прикрашається готовими (магазинними) трубочками з молочною…
Торт «орешік» Складові: яйце - три штуки. цукор - 1 склянка масло вершкове - 200 грам для тіста і 100 грам - для крему горіхи волоські очищені - 2 склянки сода - 1/4 ч. ложки сметана або кефір - одна столова ложка борошно пшеничне - 1 склянка молоко згущене - 1…
Як приготувати шоколадний торт-морозиво? Як можна приготувати оригінальний шоколадний торт - морозиво? Які складові цього десерту? Для приготування цього торта нам знадобляться: пів кіло готового морозива пломбір, 200 гр. печива (бажано шоколадного), 50 гр. вершкового масла, грам 100…
Як готується торт "монастирська хата"? Відео: Торт Монастирська Хата (Хатинка) -Легко і Смачно (Cake with Cherry, "Izba" English Subtitles) Цей дивовижний торт викладається на блюдо з невеликих рулетиків. Усередині рулетів - вишні. Торт "Монастирська хата" смачний, ось рецепт…
Торт "джулия" Відео: ПОЛЬСЬКИЙ ПИРІГ - Джулія / Перехрестя (studio diary) Торт "Джулія" тісто: - 2,5 склянки борошна- - 1 пачка вершкового маргарину (250г) - - 0,5 чайної ложки соди- - 0,5 столової ложки уксуса- - 2 столових ложки цукру - 2 жовтки. безе:…
Швидкий торт "варене згущене молоко" Швидкий торт "Варена згущене молоко" Знадобиться: 230г сметани, 200г вершкового масла, 150г маргарину, 2 склянки борошна, 1 банка вареного згущеного молока. Як зробити швидкий торт з вареним згущеним молоком. Замісити тісто, з`єднавши маргарин,…
Торт "маестро" Торт "Маестро" Борошно - 2 ст- Сметана - 1 ст- Яйце - 1 шт- Жовтки - 4 шт- Какао - 3 ст. л. Розпушувач - 1 пачка- Вафельні коржі - 2 шт. Для крему: Сметана - 3-4 ст. л. Білки - 4 шт- Цукор - 300 гр- Згущене молоко - 1 банка- Сік лимона - 0,5 шт-…
Торт "месропа маштоца" Торт "Месропа Маштоца" Коржі для торта. 1-е два коржа печуться так: 5 жовтків розтерти 2-ма склянками сах.песка + 300 гр. сметани +0.5 год .л.соди + 2стакана борошна. (тісто консіст.как для оладок) .Іспечь 2 коржа на промасленим кальці. 3-й…