Як приготувати запіканку з моркви, родзинок і кураги?

Як приготувати запіканку з моркви, родзинок і кураги? Це дивовижне блюдо готується в духовці, причому за часом готується швидко. Блюдо виходить ароматне, солодке і дивовижно смачне, ось рецепт:

Будуть потрібні ось які інгредієнти: морква свіжа (соковита) штук сім - вісім, лимон, одне яйце, жменю кураги, жменю родзинок, борошно, масло вершкове, молока дві склянки, цукор за смаком, щіпка ванілі, сухарі мелені і трохи горішків волоських.

Готуємо запіканку.
Морквину слід промити, почистити, натерти. Терка - середня, але можна і на великій терти. Промиваємо родзинки з курагою, змішуємо з тертої моркви.
Тепер в сотейнику на маслі трохи обсмажуємо моркву з ізюмом + курага (не більше трьох хвилин), додаємо п`ять ложок води і на повільному вогні тушкуємо.
Окремо в сковорідці масло обсмажуємо з мукою, додаємо до морквині, вливаємо молоко, додаємо цедру з лимона, додаємо ваніль.
Тепер формочку змащуємо маслом і бажано всю її зсередини ретельно сухарями обсипати. У морквяні масу вводимо збитий білок + вводимо жовток, змішуємо з горіхами і всю масу перекладаємо в нашу підготовлену форму.
Тримаємо в духовці не більше п`ятнадцяти хвилин.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати запіканку з моркви, родзинок і кураги?