Як готується парфе ванільне?
Цей ніжний десерт підкорить душу будь-якого гурмана. Солодке, ніжне парфе з ароматом ванілі. Ось як готується цей рецепт:Що нам знадобиться: вершки 600 грам, жовтки курячі 70 грам, цукру 120 грам, ваніль (насипаєте за смаком і за ароматом), молока 120 грам.
Готуємо парфе ванільне.
Спочатку дуже акуратно відокремлюємо жовтки. Білок не повинен потрапити в блюдце. Тепер всипаємо весь цукор в жовтки і ретельно розмішуємо. У нас повинна вийти густа маса світлого відтінку.
Що робимо далі - ставимо цю масу на вогонь повільний і вливаємо в неї молоко. Доводимо до кипіння і безперервно при цьому заважаємо.
Потім (коли закипить) знімемо з вогню і нехай маса остигає.
Тепер займемося вершками, ми їх збиваємо міксером + додаємо ваніль. Потім в збиту щільну піну з вершків додаємо остигнула жовткова масу і розмішуємо. Парфе готове, залишилося його розкласти по формах і поставити в холодильник.
Можна на дві години в морозильник формочки з парфе поставити, тоді це буде вже морозиво.
Приємного!
Як готується заварний крем? Як можна самостійно зварити заварне крем для тортів або для тістечок "еклер"? Які продукти знадобляться при приготування крему? Для приготування заварного крему нам знадобляться: одне яйце, півлітра молока, півсклянки цукру, близько двох столових…
Як готується шоколадне морозиво? Шоколадне морозиво готується за п`ятнадцять хвилин (саме приготування). Потім в морозилці морозиво застигає близько трьох годин. Ось рецепт: Будуть потрібні такі продукти: одна плитка чорного шоколаду, стакан свіжих жирних вершків, три яйця…
Як готувати рисовий пудинг? Відео: РИСОВИЙ ПУДИНГ Цей солодкий рисовий пудинг ми готуватимемо за старовинним рецептом. Готувати пудинг ми будемо з інжиром і фініками. Ось рецепт пудингу. Для приготування пудингу нам буде потрібно: Рис (круглий) грам сто п`ятдесят, півлітра…
Як готувати морозиво з апельсиновою цедрою? Відео: Рясне бурштинове варення з апельсинів рецепт. Дуже смачне і ароматне варення Приготувати смачне домашнє морозиво з апельсиновою цедрою не складно. Ось як воно готується. Нам потрібні: один апельсин, шість яєць, по чотириста грамів молока і…
Як приготувати мус з карамеллю? Відео: Муссовий торт Банан Карамель Шоколад Mousse cake Banana Caramel Chocolate Цей мус готується з додаванням карамелі і шоколадного лікеру. Смак цього мусу по справжньому витончений і сподобається багатьом. Ось рецепт приготування цього мусу. …
Як приготувати домашнє вишневе морозиво? Погодьтеся, що приготоване власними руками морозиво буде набагато смачніше та й корисніше магазинного. Ось рецепт приготування домашнього вишневого морозива. Нам потрібні: молоко свіже дві склянки, трохи більше половинки склянки цукру, трохи…
Готуємо морозиво вдома Відео: Шоколадне Морозиво - дуже простий рецепт - готуємо морозиво вдомаЯк зробити звичайне біле морозиво? Як багато в цьому слові солодощі, дитячих спогадів, смаку радості на губах, так і представляються атракціони, краплі танучого пломбіру!…
Як приготувати млинцевий торт з варенням? Відео: Млинцевий торт з варенням До вечірнього чаю можна просто спекти млинці, а можна з цих же млинців зробити млинцевий торт. Коли є готові млинці, готується він дуже швидко, знадобиться всього лише 15 - 20 хвилин. Якраз поки закипить чайник і…
Як готується мус з фруктами? Відео: рецепт шоколадний мус mousse Якщо у вас на кухні є свіжі і консервовані фрукти, з ними можна приготувати гарний і смачний десерт, мус з фруктами. Ось рецепт приготування. нам знадобляться: Три яйця, півсклянки цукру, ложка вершкового масла,…
Як готується крем - брюле? Крем - брюле можна назвати класичним французьким десертом. Спробуємо приготувати це смачне блюдо самостійно, тим більше що готувати його не складно, але все ж деякі хитрощі в приготуванні крем - брюле є ... Отже, нам знадобляться: вершки, цукор,…
Як готується віденський крем? Готується це дивовижне австрійське ласощі з молока, яєць, цукру і ванілі (запікається в духовці). Прикрашати віденський крем можна будь-якими ягодами і фруктами. Приготування цього крему вимагає вправності й акуратності. Яйця збиті вводяться в…