Як приготувати домашнє вишневе морозиво?
Погодьтеся, що приготоване власними руками морозиво буде набагато смачніше та й корисніше магазинного. Ось рецепт приготування домашнього вишневого морозива.Нам потрібні: молоко свіже дві склянки, трохи більше половинки склянки цукру, трохи ванільного цукру, два з половиною склянки вершків (жирних), п`ять жовтків, одна столова ложка будь-якого спиртного напою (ром, коньяк) і грам двісті вишень. Вишні можна брати як свіжі, так і вже заморожені. Головне, не забути витягнути всі кісточки з вишень.
Готуємо морозиво. Свіжу або ж заморожену вишню необхідно перетерти виделкою і в блендері з двома ложками цукру. Влити спиртне і поставити варення пюре в холодильник.
У каструлі підігріваємо молоко з цукром і ваніліном. Постійно помішувати, щоб молоко не пригоріло, а цукор повністю розчинився.
Тим часом беремо жовтки охолоджені і збиваємо їх віночком. У ці збиті жовтки необхідно повільно вливати гаряче молоко. Постійно заважаємо жовтки, щоб вони не згорнулися від молока. Потім ставимо цю суміш на вогонь. Вогонь робимо мінімальний, постійно помішувати. У цю масу потихеньку вливаємо наші вершки. Так само розмішуємо постійно. У результаті повинна вийти крему подібна маса.
Знімаємо з вогню цю масу. Даємо їй охолонути. Остигнула масу ставимо в холодильник на півгодини. Потім дістаємо з холодильника, ретельно перемішуємо і відправляємо в морозилку в пластиковому контейнері.
Кожні півгодини необхідно діставати контейнер і ретельно розмішувати наше морозиво.
Так само десь через годину перебування морозива в морозилці, необхідно додати в нього варення пюре.
Як тільки морозиво добре застигне, його можна буде подавати до столу.
Як приготувати щербет з апельсин? Відео: АПЕЛЬСИНИ В ШОКОЛАДІ - простий рецепт десерту - як приготувати вдома - апельсинові часточки Для приготування апельсинового щербета нам будуть потрібні стиглі соковиті апельсини, цукор, вода і яйця. Ось рецепт приготування щербета. На п`ять…
Як готується шоколадне морозиво? Шоколадне морозиво готується за п`ятнадцять хвилин (саме приготування). Потім в морозилці морозиво застигає близько трьох годин. Ось рецепт: Будуть потрібні такі продукти: одна плитка чорного шоколаду, стакан свіжих жирних вершків, три яйця…
Як приготувати мус з шоколадом і вишневим сиропом? Відео: Муссовий полуничний торт | Mousse Strawberry Cake Цей мус подається у високих келихах. Першим шаром йде сам шоколадний мус, а потім вже густий вишневий сироп. Відмінний десерт, смачний і красивий. Ось як він готується. Будуть потрібні такі…
Як готувати морозиво з апельсиновою цедрою? Відео: Рясне бурштинове варення з апельсинів рецепт. Дуже смачне і ароматне варення Приготувати смачне домашнє морозиво з апельсиновою цедрою не складно. Ось як воно готується. Нам потрібні: один апельсин, шість яєць, по чотириста грамів молока і…
Готуємо морозиво вдома Відео: Шоколадне Морозиво - дуже простий рецепт - готуємо морозиво вдомаЯк зробити звичайне біле морозиво? Як багато в цьому слові солодощі, дитячих спогадів, смаку радості на губах, так і представляються атракціони, краплі танучого пломбіру!…
Як приготувати м`ятна морозиво? М`ятна охолоджуючу морозиво стане відмінним десертом після ситної вечері. Як можна приготувати в домашніх умовах м`ятна морозиво? Для того, щоб приготувати м`ятна морозиво, нам знадобиться вершкове морозиво і три гілочки м`яти. Морозиво можна…
Чорничне морозиво зі сметани Складові: 1 стакан чорниці Цукор - 1/2 склянки Цедра 1 лимона Сік половини лимона Жирні вершки - 3/4 склянки Сметана - 3/4 склянки Ванілін - 1 чайна ложка приготування: У каструлі змішайте чорницю, цукор, цедру і сік лимона. Поставте на середній…
Як готується віденський крем? Готується це дивовижне австрійське ласощі з молока, яєць, цукру і ванілі (запікається в духовці). Прикрашати віденський крем можна будь-якими ягодами і фруктами. Приготування цього крему вимагає вправності й акуратності. Яйця збиті вводяться в…
Як приготувати шоколадний торт-морозиво? Як можна приготувати оригінальний шоколадний торт - морозиво? Які складові цього десерту? Для приготування цього торта нам знадобляться: пів кіло готового морозива пломбір, 200 гр. печива (бажано шоколадного), 50 гр. вершкового масла, грам 100…
Як приготувати мус з вишнями на манці? Відео: Яблучний мус Цей вишневий мус можна приготувати дуже швидко. І будуть потрібні для цього свіжі або ж морожені вишні і манна крупа. У рецепт приготування мусу. нам знадобляться: Вишні свіжі (заморожені) дві склянки, цукру склянку, але…
Як приготувати морозиво з маскарпоне і шоколадом? Відео: Тірамісу з маскарпоне. Як приготувати тірамісу Чудове домашнє морозиво можна приготувати в літню спеку. Для приготування такого морозива досить мати вдома м`який і ніжний сир, типу маскарпоне. Складові: Курячі жовтки - три штукі-…