Як приготувати курку з болгарським перцем?
Відео: Курячий папрікаш з болгарським перцем і томатами
Традиційне всесезонное блюдо - курку з картоплею залишимо до зими, влітку можна замінити картоплю іншими овочами, яких взимку не знайти. Зараз як раз достаток болгарського перцю, чому б цим не скористатися і не приготувати курку з різнокольоровими перчиками. необхідні продукти
Курча вагою трохи більше кілограма (або стегенця, стегенця)
600 грам болгарського перцю різних кольорів
дві цибулини
Голівка часнику
П`ять - шість великих помідор
Шість столових ложок рослинного масла
100 грам маслин
125 мл. сухого вина
Чебрець, майоран, лавровий лист
Сіль і чорний перець за смаком
приготування
Курчати вимити, нарізати на порційні шматки, болгарський перець розрізати навпіл, видалити насіння, м`якоть нарізати скибочками. З помідор зняти шкірку, нарізати шматочками. Подрібнити часник і цибулю. З маслин видалити кісточки.
У глибокій сковорідці або в казанчіке розігріти масло, обсмажити шматки курки, перекласти на тарілку. У жирі, що залишився обсмажити до рум`яного кольору цибулю і часник, додати болгарський перець, хвилин через п`ять покласти помідори і маслини. Влити вино, додати 125 мл. води, додати спеції, сіль і перець. Покласти до овочів шматки курки, тушкувати під кришкою на повільному вогні 45 хвилин. В кінці приготування видалити лавровий лист, якщо потрібно - підсолити і поперчити, додати дрібно нарізану зелень.
Як приготувати квасоля з овочами та картоплею? Відео: Кулінарія.Бистро і Вкусно.Фасоль з овочами. # Квасоля. Ситне та просте в приготуванні блюдо припаде до смаку любителям квасолі. Готують його без м`яса, овочі підібрані так, що присутність м`яса зробить блюдо надмірно жирним і важким для…
Щоб зготувати гювеч по среднегорскі? Відео: Просто гювеч. Або тушковані овочі шалений смачні Ця страва болгарської національної кухні. Дуже зручно тим, що можна додати потроху все, що є - гриби, овочі, рис, м`ясо. Ще один рецепт, який допоможе прилаштувати залишки продуктів. М`яса…
Як приготувати тушковані кабачки з овочами? Чудовий літній рецепт, готувати можна прямо на дачі з щойно зірваних з грядки овочів. Смачно, швидко і корисно. Що знадобиться з продуктів Два кабачка (вагою приблизно кілограм) Два болгарських перцю дві цибулини дві помідори 100 грам сметани…
Як приготувати печеню з курки з овочами? Відео: Простий рецепт курки з овочами в духовці Traybaked Chicken Просте, ситне блюдо, без особливих вишукувань але з безліччю варіантів. В основному за рахунок овочів - додати, відняти, замінити - все допустимо. Звичайно, картопля обов`язкове, як…
Як приготувати м`ясний соус із зеленою квасолею? Просте, але дуже смачна страва. Для приготування краще взяти ніжну телятину, гарнір підійде будь-який - макарони, рис, гречка або картопляне пюре. Що знадобиться з продуктів 500 грам м`яса Упаковка замороженої квасолі (250 грам) Одна велика…
Як приготувати курку з оливками і лимоном? Рецепт взято зі східної кухні. Курка виходить смачна сама по собі, але особливий смак страві надає насичений томатний соус. Його потрібно робити багато, тому що якщо подавати страву з свіжоспеченим хлібом, то соус закінчується швидше, ніж м`ясо. …
Як приготувати фрітатту з картоплею і овочами? Італійський омлет - фрітатта - має безліч варіантів і варіацій. В якості начинки можуть використовуватися будь-які продукти - від смаженої риби і маслин до різних овочів. Що знадобиться для приготування шість яєць дві картоплини Один солодкий…
Як запекти курку з овочами? Всі пропорції в рецепті довільні, готується це блюдо з тих овочів що є в даний момент в наявності. У цьому варіанті приготування використовуються овочі по сезону. Що знадобиться для приготування Куряче м`ясо (стегенця, крила, стегенця) Картопля…
Як приготувати курку в соусі з помідорів і болгарського перцю? Відео: Соус до м`яса з помідорів і солодкого перцю рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон Один з улюблених рецептів приготування курки. Готується дуже швидко, виходить дуже смачно і підходить до цієї страви будь-який гарнір - хоч картопля, хоч…
Як готувати соус з болгарським перцем? Соус з болгарським солодким перцем припаде до смаку справжнім гурманам. Цей соус добре підходить до овочевих страв, до страв з яєць і вареного м`яса. Приступаємо до готування цього смачного соусу ... Нам знадобляться: готовий курячий бульйон…
Як приготувати овочевий суп - пюре з грінками? Відео: Овочевий крем суп з сухариками. Жульєн з печериць. Куряча грудка з квасолею і томатами Точних пропорцій, як і певного набору овочів, в цьому рецепті немає. Все додається по сезону і за смаком. Влітку можна урізноманітнити суп додаванням…