Як приготувати курку з фініками?

Відео: Буде смачно! Кекси з фініками і грушами. тістечко "картопля". Курка по-східному. Gubernia TV

Як приготувати курку з фініками? Поєднання м`яса з чорносливом нікого не дивує, це блюдо стало популярним і звичним. Тепер на черзі курка з сухофруктами. Ніжне куряче м`ясо з прянощами і ароматним соусом буде гідним конкурентом і для нього неодмінно знайдеться місце на святковому столі.


необхідні продукти

800 грам курячого м`яса (стегенця, гомілки)
Дві великі цибулини (приблизно 400 грам)
200 грам в`ялених фініків
Дві столові ложки рослинної олії
Столова ложка вершкового масла
Чайна ложка імбиру
Чайна ложка кориці
Трохи куркуми для кольору
Сіль і чорний перець за смаком
свіжа зелень


приготування

У глибокій сковорідці розігріти олію, додати до нього вершкове. Покласти нарізану півкільцями цибулю і спасерувати до м`якості. Додати куркуму, корицю, імбир, перемішати з цибулею. Покласти шматочки курки і обсмажувати до легкої скоринки, приблизно десять хвилин.

Влити склянку окропу, посолити, поперчити і на маленькому вогні гасити під кришкою півгодини. Шматочки курки перекласти на тарілку, в сковорідку додати фініки (кісточки вийняти). Готувати до тих пір, поки соус не почне загусати, це хвилин 10 -15. Покласти в соус куряче м`ясо, прогріти і можна подавати до столу, прикрасивши свіжою зеленню.

Якщо все ж таки бентежить таке поєднання продуктів, фініки можна замінити чорносливом.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати курку з фініками?