Як приготувати пряно - ароматична рослинна олія?
Відео: Оригінальна, красиве і ароматне масло, Випуск 8 корисні поради
За допомогою рослинного масла з пряних рослин і трав можна витягти і зберегти ароматичні речовини. Отримане ароматизоване масло стане в нагоді для домашнього консервування і для заправки салатів. Найчастіше в якості ароматизатора використовують розмарин, чебрець, базилік, кріп або лаванду.Для першого разу краще взяти звичний кріп, а якщо результат сподобається, можна переходити до складних композицій або спробувати і інші рослини. На літр олії досить додати три - чотири неповних жмені нарізаного кропу і витримати масло дві - три тижні в темному місці. Потім процідити (можна цього і не робити, якщо кріп нарізати крупно) і заправляти салати. У інших рослин аромат сильніший і зміст ефірних масел вище, ніж у кропу. Тому пропорції змінюються в сторону зменшення. Брати розмарину, чебрецю та інших пряних рослин потрібно зовсім небагато - на літр олії досить невеликий жмені. Наполягати такий же час. Готове масло перелийте в красиву пляшку або в карафку, додайте для краси цілу гілочку рослини, на якому масло настоювалося. Красива, корисна і ароматна заправка для салатів готова.
Трави можна використовувати і свіжі, і сухі, в залежності від сезону. Сухих трав потрібно брати в три рази менше, ніж свіжих.
Як приготувати горохову кашу? Горохова каша дуже корисна і живильна, вона багата на рослинний білок. Горохову кашу можна їсти як самостійну страву, або подавати як гарнір. Щоб приготувати смачну горохову кашу, горох найкраще попередньо замочити у воді на 6 годин. Заливають…
Як приготувати оливкову олію на травах? Оливкова олія багато сотень років застосовується в якості чудового засобу для догляду за шкірою. До того ж до відмінних зволожуючим властивостям, оливкова олія на травах можна використовувати в якості масажного масла, а також основи для приготування…
Як правильно готувати часникове зелене масло? Часникова олія дуже незвичайне і пікантне на смак. Зелений колір такому маслу надає зелень кропу і петрушки. Як правильно готується чесночное зелене масло? Для приготування цього пікантного масла нам знадобляться: вершкове масло (пол пачки), два…
Чим корисно арахісове масло? Якими вітамінами багато арахісове масло? Чи всім можна вживати це масло в їжу? Замінює чи арахісове масло за своїми цінними властивостями м`ясо? Арахісове масло надзвичайно популярно на заході. Кулінари в усі світі використовують арахісове масло…
Як приготувати пряні заправки? Пряні заправки непогано подавати до м`ясних і овочевих стравою, а також вона є непоганим ароматизатором для різних салатів. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів приготування пряної заправки. Рослинна олія ароматне. Необхідно двісті грамів…
Як запекти рибу в пряних травах? Рибу можна брати абсолютно будь-яку, але бажано побільше. Трави - на ваш смак, якщо щось із запропонованих ви не любите, сміливо замінюйте і придумуйте свою ароматну композицію. Взимку можна готувати рибу з сушеними травами, влітку звичайно краще…
Як приготувати рибний рулет з креветками? Відео: Рибний рулет. Рулет з риби Цей незвичайний рулет порадує вас не тільки своїм смаком, але і своїм зовнішнім виглядом. Його можна сміливо готувати до святкового столу, а також для різноманітності повсякденного харчування. Рибний рулет з…
У чому користь кедрової олії? Купити унікальне масло з кедрових горішків зараз можна практично в будь-якому супермаркеті. Це масло коштує дорого. Де і як можна вживати кедрове масло? Які вітаміни містяться в даному маслі? Масло кедрових горішків багата на вітамін F і містить…
У чому користь олії з фундука? Де застосовується масло з фундука? Чи корисно це масло? Які вітаміни містить в собі масло фундука? Масло фундука виготовляється з горіхів під назвою фундук. Масло це виготовляється за такими технологіями, які сприяють збереженню в маслі всіх…
Міфи про здорове харчування - товстішають від вершкового масла, а від рослинного - немає Відео: «Є чи ні?» На Вести ФМ Основними відмінностями рослинного і вершкового масел, якщо не заглиблюватися в їх хімічну природу (тверді насичені жирні кислоти і рідкі ненасичені жирні кислоти), є різниця в калоріях і вміст холестерину. …
Яке рослинне масло найкорисніше? Відео: Соняшникова олія - рослинний жирВідео: топ 6 найкорисніших рослинних маселПрийшла весна - пора свіжих овочевих салатів - легких і корисних. І, звичайно ж, відразу постало питання - а чим же краще заправляти салати, яке рослинне масло…