Як приготувати пряні заправки?

Як приготувати пряні заправки? Пряні заправки непогано подавати до м`ясних і овочевих стравою, а також вона є непоганим ароматизатором для різних салатів. У нашій статті ми розглянемо кілька рецептів приготування пряної заправки.

Рослинна олія ароматне.

Необхідно двісті грамів рослинної олії змішати з п`ятьма ложечками суповими сумішами з подрібнених трав (чабер, чебрець, шавлія, естрагон, меліса, ісопу), потім довести до вісімдесяти градусів Цельсія. Після необхідно витримати. Таке ароматне масло йде в салати з овочів, майонез або соуси.

Рослинна олія з огіркової травою.

Необхідно сто тридцять грамів рослинної олії змішати з чотирма суповими ложечками суміші трав (огіркова трава, цибуля-батун, кріп), додати лимонного соку трохи, перцю і солі. Таке масло добре підійде до бутербродів, до страв з м`яса.

Оцет з естрагоном.

Взяти пляшку оцту (п`ятсот мілілітрів) і опустити в неї гілочку естрагону десь довжиною в двадцять сантиметрів. Настояти протягом трьох тижнів в темному місці. Потім гілочку естрагону вийняти, а оцет можна додавати в соуси, салати.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як приготувати пряні заправки?